我が家で「から揚げ」を食べる時は、圧倒的に
小須戸の「焼き鳥ハウス タムさん」のぶつ切りから揚げを買って
食べるのが恒例なのだが、今回は、スーパーにあの「鳥梅」さんの
カレー味のから揚げ粉が売っていたので、鶏肉も一緒に買って
自宅で揚げてみた。
あのお店の味が家庭で、手頃に食べられる！！！しかも材料込みでも安い！！
満を持して 家族の前に・・・・しかし、家族は全然喜ばない！！
何故だ？？？そんな事は考えなくても私も解った。
独特の香辛料の味がキツイので、鶏肉本来の美味しさが
沈んでしまうような、食欲が沸かず、ご飯も進まない。
揚げ方が悪いのかもしれない まぶし方が悪かったかもしれない。
正直、期待外れの味付けで残念。
しかし、安く、たっぷりと揚げられると喜んで自宅で揚げた
カレー味のから揚げに落とし穴が・・・・・・
新しい油を大量に使ったのだが、このカレー味のから揚げを
揚げてしまうと、その油は使えないと言う事。
結局、材料費、油代､ガス料金 手間などを考えると
「タムさん」で買って食べたほうが、はるかに安くて美味しいと言う事が
最後の最後で解った。
『お店の味を ご家庭で』
なかなかそのような美味しい話しは無いよね。
小須戸の「焼き鳥ハウス タムさん」のぶつ切りから揚げを買って
食べるのが恒例なのだが、今回は、スーパーにあの「鳥梅」さんの
カレー味のから揚げ粉が売っていたので、鶏肉も一緒に買って
自宅で揚げてみた。
あのお店の味が家庭で、手頃に食べられる！！！しかも材料込みでも安い！！
満を持して 家族の前に・・・・しかし、家族は全然喜ばない！！
何故だ？？？そんな事は考えなくても私も解った。
独特の香辛料の味がキツイので、鶏肉本来の美味しさが
沈んでしまうような、食欲が沸かず、ご飯も進まない。
揚げ方が悪いのかもしれない まぶし方が悪かったかもしれない。
正直、期待外れの味付けで残念。
しかし、安く、たっぷりと揚げられると喜んで自宅で揚げた
カレー味のから揚げに落とし穴が・・・・・・
新しい油を大量に使ったのだが、このカレー味のから揚げを
揚げてしまうと、その油は使えないと言う事。
結局、材料費、油代､ガス料金 手間などを考えると
「タムさん」で買って食べたほうが、はるかに安くて美味しいと言う事が
最後の最後で解った。
『お店の味を ご家庭で』
なかなかそのような美味しい話しは無いよね。