先ずはこのお店とは関係ない事を書くが、宜しければお付き合いいただきたい。
物凄く仕事が早い女性と仕事の遅い女性の話しである。
仕事の遅い女性 会社ではそう評価されている。
何時も一人、最後まで残って次の作業場に行くのが遅い。
私が様子を見に行くと「すみません 遅くて」と謝るのたが
その人は決して遅くは無いのである。
逆に、一番仕事の早い女性が作業した場所行くと解る。
使った道具は置きっぱなし、投げっぱなし。
商品として使える物が床に散乱し、山のような量である。
要するに、時間内で早く作業する女性が評価されるので
早ければ、数字として残る効率が良ければ評価されるのである。
仕事は雑。
遅い女性 仕事は丁寧だ。床には殆ど落下物が無く
自分が作業した場所は整理整頓されている。
他の人も同じように作業してくれれば、良品を市場に流通させられ
掃除の時間も短縮され、全体の効率も良くなるのに
現場はそうではない。数をこなす人が偉くて評価される。
逆に遅い人はどんなに丁寧な作業を当たり前にこなしても
評価は低い。
その作業の姿勢で人の本質が表れるのだが
上の人はそんな事一切見ないのである。
数なんて幾らでも嘘の申告が出来ると言うのに・・・・・・・
チャーシューメン 大盛り無料 ８００円
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
前からお父さんが体調が悪いのは知っていたが、
久しぶりに行ったこの夜、何度も何度もパートのおばちゃんに
注文のメニューを繰り返し聞いて、確認しながら作っていた。
相当具合が悪いのか心配。
白根の「どさん子」のお父さんも、足を引きずりながら
辛そうな顔を時より見せながらも、一生懸命にラーメンを作っている。
「使命感」とも思えるほどの姿である。
そうなると「前より味が落ちた」という評判になるのだが
私としては、ただそうやってラーメンを作ってくれるだけで良いと
思ってしまうのである。
大御所の歌手が新譜を出すと必ず『声が衰えた』『ギターに覇気が無い』と
言われる。
敬愛するアーティストなら、もう元気に音を届けてくれたら
それだけでいいと思う。
商売だから、自分がお店を休んだら収入が無くなると言う事もあるだろうが、
自分の作るラーメンを食べたいと思ってくれる人の為に作るんだ！！
仕事と言うのは自分の生活の為 そう割り切っている人も居ると思うが
仕事は自分の為でもあるが、他の人の事も考えてするのが仕事だと思う。
このお店に来ると色んな事を思う。
お父さん お身体ご自愛ください！！
新潟市秋葉区新津本町2-1-16
☎0250-24-6197
営業時間
11:30～13:30 16:30～25:30
定休日 火曜日
物凄く仕事が早い女性と仕事の遅い女性の話しである。
仕事の遅い女性 会社ではそう評価されている。
何時も一人、最後まで残って次の作業場に行くのが遅い。
私が様子を見に行くと「すみません 遅くて」と謝るのたが
その人は決して遅くは無いのである。
逆に、一番仕事の早い女性が作業した場所行くと解る。
使った道具は置きっぱなし、投げっぱなし。
商品として使える物が床に散乱し、山のような量である。
要するに、時間内で早く作業する女性が評価されるので
早ければ、数字として残る効率が良ければ評価されるのである。
仕事は雑。
遅い女性 仕事は丁寧だ。床には殆ど落下物が無く
自分が作業した場所は整理整頓されている。
他の人も同じように作業してくれれば、良品を市場に流通させられ
掃除の時間も短縮され、全体の効率も良くなるのに
現場はそうではない。数をこなす人が偉くて評価される。
逆に遅い人はどんなに丁寧な作業を当たり前にこなしても
評価は低い。
その作業の姿勢で人の本質が表れるのだが
上の人はそんな事一切見ないのである。
数なんて幾らでも嘘の申告が出来ると言うのに・・・・・・・
チャーシューメン 大盛り無料 ８００円
前からお父さんが体調が悪いのは知っていたが、
久しぶりに行ったこの夜、何度も何度もパートのおばちゃんに
注文のメニューを繰り返し聞いて、確認しながら作っていた。
相当具合が悪いのか心配。
白根の「どさん子」のお父さんも、足を引きずりながら
辛そうな顔を時より見せながらも、一生懸命にラーメンを作っている。
「使命感」とも思えるほどの姿である。
そうなると「前より味が落ちた」という評判になるのだが
私としては、ただそうやってラーメンを作ってくれるだけで良いと
思ってしまうのである。
大御所の歌手が新譜を出すと必ず『声が衰えた』『ギターに覇気が無い』と
言われる。
敬愛するアーティストなら、もう元気に音を届けてくれたら
それだけでいいと思う。
商売だから、自分がお店を休んだら収入が無くなると言う事もあるだろうが、
自分の作るラーメンを食べたいと思ってくれる人の為に作るんだ！！
仕事と言うのは自分の生活の為 そう割り切っている人も居ると思うが
仕事は自分の為でもあるが、他の人の事も考えてするのが仕事だと思う。
このお店に来ると色んな事を思う。
お父さん お身体ご自愛ください！！
新潟市秋葉区新津本町2-1-16
☎0250-24-6197
営業時間
11:30～13:30 16:30～25:30
定休日 火曜日