リンガーハット　野菜たっぷりちゃんぽん

January 23, 2013, 12:00 am

娘に頼まれたものを取りに「イオン新潟南」へ。
一階のレストラン専門店のお店は色んなお店を試したが
３階のフードコートは未体験ゾーン。
「ミスタードーナツ」「すき家」「大阪王将」「サブウェイ」等
様々なジャンルのお店が並ぶ。ラーメン店も３軒ある。

その中で今回は『長崎ちゃんぽん』のお店「リンガーハット」

野菜たっぷりちゃんぽん　　６９０円

野菜480・麺200g　中々のボリューム感。
しかし、スープの香りからしてレトルトチックルが漂う。
昨年末食べた「ガスト」のちゃんぽんもこんな感じの匂いだった。

もやし　キャベツ　人参　豚肉　海老　厚揚げ　かまぼこ　コーン
色んな具材が一度の楽しめるのがちゃんぽんの良い所。
「ちゃらんぽらん」の語源になったのかどうかは定かではないが
山盛りで迫力満点マウンテンには「たっぷり」に偽りない事は確か。

しかし、茹で方にもう一工夫欲しい。茹で過ぎなのか？
シャッキリ感が全く失われていて、歯ごたえが全くない。
こんなに沢山の野菜の旨味が消滅している。

スープも弱いと思う。もう　何か迫真に迫る「ハクシン商会」のような
真心がこもったような温かみとガッンと来る濃厚さが欲しい。
私には薄く感じられた。旨味が強調された美味しいスープが欲しい。

麺は意外と細かった。柔らかくお年寄りでも安心な
小麦麺で消化も良さそう。私としては硬くて太い　男性の自信　男性自身のような
百戦練磨のような逞しい麺こそがちゃんぽんの王道と思うので残念。

生姜汁とゆずのしぼり汁が付属されるので順番に試してみるが
個人的には全く必要を感じなかった。反って味の方向性がブレる。
普通に食べるので十分。しかし、量が多すぎないだろうか？
私は殆ど残したが、これも当然価格に含まれているのだろう。

隣のマダム二人が私の顔をずっと見ながら私の食べている様子を観察シティ。
「立派　凄い　迫力　食べられるかしら？」
「なんだったらお店の中でお見せしまショータイム？」

そうしたら別のテーブルの熟女さん２人組もやって来て
品定め開始。どうやら今年は「モテ期到来」
流石に４人同時プレイは未体験　
どのマダムから順番に、どう責めて生かす殺すしようかなと
こういう時の頭の回転の早さに我ながら驚き
今夜は夜勤なのにどうしようと思ったら皆さん
「普通にしょう」と想像通りの展開。
リンガーハットさん　私のお陰で４名様　御来店ですよ。
感謝してください。

今は無き「さつまラーメン白根店」が私の中で最高のちゃんぽん。
今は新津の「おばなや」がかろうじて好きなちゃんぽんだけど
正直、リンガーハットのちゃんぽんは全体的に「それ以上も無く
それ以下でも無い」と言ったレベルで期待していただけに残念だった。

「タワーレコード」で９９９円のジャズＣＤが１０％オフだったので
「キャノンボール・アダレイ」と「フィニアス・ニュー・ボーンＪＲ」は
特に好きなジャズ・ミュージシャンで大方のＬＰとＣＤは所有しているが
この２枚はまだ聴いた事が無かった。
今は殆どネット通販だったけれど、このようにお店で探して
ジャケット　曲目　演奏者を眺め、レジでお金を払って買う楽しみが
昔はあったなと懐かしさがこみ上げて来た。
昨年末、「ももいろクローバーＺ」の「れにちゃん」と「ももか」が
来店した際の直筆のサインが展示されていました。

３階のフードコート内には「築地銀だこ」が入っている。
何時もお世話になっているＮＯＮさんが
こちらの東京のお店にプロゴルファーを目指している娘さんと二人で良く行かれ
ハイボールでたこ焼を楽しまれている記事を何度か拝見していたので
私と家族の分をお土産に購入。

出勤まで時間が有るけれど、ＮＯＮさん繋がりで
ノンアルコールビールを飲みながら「銀だこ」初体験。
皮はパリッとしているんですね。タコもプリプリ
この旨さ「ダイヤモンドだね」と一人シャッフルビート。
娘と嫁は喜んでくれるかな？

帰り路、新津の荻川で「食事処　味処　まごころ」なるお店を発見。
今日はお休みでしたが、「ニボクラ会」の皆さま　どなたか
レポートをお願いいたします。

少し仮眠して夜２０時から仕事です。

サキが先にベッドで待っているので
彼女だったら騙されても　人生狂わされても良いです。
嫁も公認なんで安心です。

１９８０年の赤ワイン二人で飲んで　それからは・・・シテ
おやすみなさい。

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ナット・キング・コールと『ゴルゴ13』

January 23, 2013, 9:26 pm

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三条市の人気ラーメン店「福楽」さんにお邪魔した際、
ずっとナット・キング・コールの歌が流れていました。
こちらの店主さん、以前はバーテンダーだったそうで、
若い頃からナット・キング・コールの大ファンだっと教えてくれました。

ラーメンの写真で釣っておいて・・・・・

今日はラーメンの話ではありません。

もし、偉大なるミュージシャン「ナット・キング・コール」が
存在していなかったら・・・・・・

このお二人もこの世に名を残す事は無かったかも・・・・・
ちょっと大げさですが、今日はそんなお話し。

Nat King Cole
1919年3月17日 - 1965年2月15日

アメリカを代表するボーカリスト・ジャズ・ピアニストです。
４５歳で肺がんで亡くなるまで、キャピトル・レコードから
『スターダスト』『ブリテンド』『ラヴ』『モナリザ』等、多数のヒット曲を放ちました。
黒人クルーナーを代表する歌手です。
日本でもとても人気が有りました。

一方、後に「ゴルゴ１３」という劇画界を代表する大作を物にする
巨匠『さいとうたかを』さんは
１９３６年　和歌山県で生まれました。
中学時代から不良少年として地元では悪い意味で有名でした。
試験も一貫して「こんなもんただのクイズだ、試験でもなんでもない。
個人の能力がわかるはずがない」と白紙で出すありさま。

そんな時でした。ある一人の女性教師がさいとう少年の担任になりました。
先生の言う事を聞かないさいとう少年。先生は彼を自宅に呼びました。

「またお説教かよ」とふて腐れた表情で現れたさいとう少年を
先生は蓄音機のある部屋に呼び、座らせました。

「さいとう君、これから先生の大好きな、アメリカの黒人歌手の
ナット・キング・コールという人のレコードをかけるから聴いて」

外国映画に興味があったさいとう少年でしたが、ナット・キング・コールという
歌手も音楽聴いた事も無ければ見た事も無い状態。
全く余計なお世話と思いながらも
「先生は嫌な事が有ったり、悲しい事が有るとこの人のレコードを聴くのよ。
そうすると嫌な事も忘れて、心も穏やかになるの。さいとう君も聞けば
きっと優しい気持ちになれるわ」というと
当時『キング・レコード』から発売されていた
キャピトル・レコードの日本盤ＳＰをかけました。

朝顔ラッパから聴こえてくるビロードの美しい声。
さいとう少年が今まで聴いた事も無い綺麗なメロディーと
コールの甘美な歌声に直ぐに引き込まれ、体験した事の無い
音楽からの衝撃と感動を受けました。

それからさいとう少年は先生の言う事は聴くようになり、
持ち合わせていた芸術への憧れが一気に加速します。
中学卒業後は理髪店でアルバイトをしながら
コールからの影響でアメリカの映画や音楽への傾倒が強くなっていたそうで、
その時出会ったアメリカの「10セント・コミックス」を見て
漫画家を志す決意を決めたようで、もし担任の先生が
あの時、ナット・キング・コールの音楽を聴かせてくれなければ
漫画家としての「さいとうたかを」は存在しなかったかもしれないと
語っていました。

ナット・キング・コールは昭和３６年と３８年に来日をしています。
３６年は東京都赤坂に在った、高級キャバレー「ニューラテンクォーター」
｛力道山が揉めたヤクザに刺された場所でも有名｝で公演を行うが
チケットが高額すぎてお客が半分も来なかったそうです。
コールへのギャラは超高額。公演は大赤字で
招聘先の協同企画｛現・キョードー東京｝は倒産の危機までに追い込まれました。
３８年、協同企画の永嶋社長にコール自ら
「先番の公演では貴方に莫大な赤字をもたらして悪かった。
今回は先回のギャラの半分以下で良いのでもう一度日本で公演をさせてほしいと嘆願。
場所も今は無き「東京サンケイ・ホール」等の主要コンサート会場で行ない、
どの会場も満員御礼の観客動員を誇りました。
協同企画はその後持ち直し、ビートルズの日本公演も手掛ける事になります。
今のキョードー・グループの礎ですね。

彼の大ファンで来日公演を鑑賞した、故・池内淳子さんと
宝塚の上月晃さんのエッセイが当時のベスト盤に載っています。
昔のレコードは高額でしたが豪華でした。

さいとうたかをさんもこの時、コンサートを鑑賞されていて
忘れられない公演だったと述べていました。

それから数年後にコールは４５歳と言う若さで亡くなりますが
さいとうたかをさんは劇画作家として大活躍されるのは
皆さんご存じの通りです。

最後にナット・キング・コールの微笑ましいエピソードを一つ。

歌いながらピアノを弾き、ベースとギターと言うトリオで
活動していたコールの当時の最大のライバルは？？？？？

実はあのピアノの巨匠「オスカー・ピーターソン」でした。
彼もまた歌いながらピアノを弾き、ベースとギターと言うトリオで
活動して、声も全く同じ様な美声でピアノも上手い。
ある日、二人は「このまま同じようなスタイルで
似た歌声で演奏していたら、どっちも飽きられて二人とも
人気が無くなる」と。そこで二人は競合しないよう
コールはソロ歌手として、ピアノトリオは辞める。
ピーターソンは歌は辞めて、ピアノトリオとして専念すると
取り決めしたそうです。
ピーターソンの美声　私は聴いた事が有りませんが
大変興味が有ります。

テクノロジーの進化の恩恵でしょぅか？
９１年　愛娘『ナタリー・コール』が父親と仮想デュエットを
発表し、当時話題になりました。素晴らしいですね。

やはりこのようなしっとりとしたバラードで
歌手ナット・キング・コールの真髄が発揮されると思います。

これは珍しい録音。２度目の６３年の来日時の日本人の大歓迎ぶりに
深く感激したコールは親日家となりました。
翌年の６４年に「ラヴ」と「枯葉」を何と日本語で録音しています。
日本語詩はあの『漣健児』氏。彼の弟さんは、当時東芝の
名物プロデューサとして大活躍されていたので
その辺りの縁も有っての事と推測されます。

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朝寝・朝酒・朝鍋　映画芸能など

January 23, 2013, 11:08 pm

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夜勤時、通常朝の５時に仕事が終わり、６時前には自宅に着きます。
朝刊は届いていますし、丁度家族が起き始める頃、お風呂に入り、
風呂上りに鍋を作って、お酒を飲んで
娘が「おはよう」と起きる頃「おやすみ」と言って寝ます。
大概３時間もしないで目が覚めます。眠いですが、このまま寝ると
夕方になってしまう、勿体無い。しかし、酒も抜けきれず
居眠り運転も予想されますので外出はせず、嫁が頼んでくれた
宅配弁当を食べながら録画しテレビを見たり、音楽を聴いたり
短い休日の「気分」だけは満喫します。

本当は沢山行きたいラーメン屋さん　挨拶したい食堂店主。
大好きな綺麗なお姉さんのいるお店に行きたいのですが
日中は難しくなりました。

夜勤明け、仕事中は「絶対　今日こそ亀田の朝っぱらラーメン食べに行くぞ」
「絶対　燕の込山食堂で朝ラー」と心に決めても
５時近くになると眠気もピークで運転も心配です。

寒い場所で仕事をしているので「鍋」が最高。
家族はもう起き始めるので気兼ねなくおふろにゆっくり浸かり
Ｆカップの巨乳アナ　加藤綾子さんの笑顔見ながら
食べる鍋は最高です。

アサヒビールより第３のビールとして「野球観戦にぴったり」という
お酒が発売されたので買ってみました。
この雪が降る時期に「野球観戦？？」
♪　野球　すーるなら　こういう具合にしやさんせ　アウト・セーフ
ヨヨイノヨイ♪と野球拳観戦の間違いですか？
季節感が無くなった日本と言っても、ちょっとこれは勇み足じゃないかしら？

個人的にはストリップショー観戦のビールの方が
盛り上がるのですが？？？？？

ストリップと言ったら、バブル真っ只中、当時勤めていた会社には
沢山の系列会社が有って、その中の３社合同で
月岡温泉「ホテル泉慶」で忘年会を行なった事が有ります。
系列会社に、電気屋さんで一緒だった同じ年の女性が居て
４年ぶりに再会し、デュエットしたのも覚えていますが、今どうしているのかな？

豪華な食事の後、誰かは忘れましたがディナーショーも観覧。
その後、女子従業員も含め、全員で近くのストリップ劇場に行きました。

髪金の外人の綺麗な全身網タイツのお姉さんがショーの後、お客さんの所まで
やって来て、「手揉みサービス」をさせてくれる時間が有りました。
女性の皆さんも「私より大きい」「柔らかい」だのキャッキャッ言いながら
揉んでいました。男性より他の女性のおっぱいを揉む機会は少ないので
男性より喜んでいました。

私の番に来たら、髪金のお姉さんは私に向って「かわいい」と言い
熱いキスをしてくれました。私だけの大サービス。
他の男性陣にとても羨ましがられましたが
以来、外人さんとは縁はありません。

その後、日本の老舗というような熟女さんの
ＪＡＣも真っ青な忍術のようなショー　ここでは絶対書けません。
ヤジと怒号飛びかう中の真剣勝負のショー　
その最中、どこかの若い女性が客席で自ら服を脱ぎ始め
会場から一斉に「脱げ脱げ」コールが連呼されましたが
別の女性に止められて脱ぐのを辞めました。

新潟では壊滅したストリップ小屋ですが、とても日本の芸能とは
縁が深い場所で、浅草のストリップ劇場では
女性の裸見たさで来ているお客さんの怒りを買わず
笑いを取るため、前座として多くの若手芸人が汗と悔し涙を呑んでいます。

コント５５の萩本欽一・坂上二郎　御両人もそうですし
ビートたけしさん　古くは渥美清さん　東八郎さん
一発芸では終われない、スケベなお客との丁々発止
彼らはそこで鍛えられ、芸人として研ぎ澄まされた感性を
身につけ、アドリブの会得したのです。

またまた関係の無い　
たわいのないお話しすみません。

食事しながら、東映の「博徒対テキ屋」という任侠映画を見ていました。
昭和３９年１２月２４日公開の「オールスター正月映画です」
配役が豪華です。主役は鶴田浩二さん。
丹波哲郎　松方弘樹　大木実　島倉千代子　藤山寛美　藤純子
そして、松方弘樹さんの父上で、長岡市出身の剣豪スターだった
近衛十四郎さんが極悪ヤクザの親分、そして善の大親分として
片岡千恵蔵さんが特別出演しています。

若い綺麗な女郎に声をかけられ、部屋に入ったらおばさんだったと
金を返せとヤクザに絡む、藤山寛美さんのアドリブ満載の
セリフに、助けに入った鶴田浩二も笑いを堪えるのに必死と言った表情です。

昔の芸人さん　皆さんお芝居が上手です。
鶴田浩二は藤山寛美に「このままだと追い越されてしまう」と
嫉妬心を抱き、撮影以外は藤山寛美を無視したらしいです。
それが良いとか悪いじゃくて　このアホさ加減は
どうしてできるのか？　上手いというしかありません。

美味しい物食べて　売り上げの順位を予想しているだけ、
皆で手を叩いて会場を盛り上げる様な芸人さんばかりで
テレビもつまらないので、昔の邦画がしっくりします。

そこには人の強さ　弱さ　ずるさ　美しさ　笑い　涙
沢山の物が詰まっているように思います。

それから、大島渚監督が居なかったら「仁義なき戦い」も
生まれませんでした。
語られませんが、現場での大島監督のヤクザ映画待望論も
経営側から「大島の映画は金にならない」と拒絶され
実現されませんでした。

昭和３７年　一度東映で「天草四郎時貞」を大川橋蔵主演で
撮影しているが、結果は大惨敗でした。
上映を打ち切った小屋も相当あったそうです。
共演の大友柳太朗と殺陣や戦いは無で、永遠と二人でディスカッションをしている
だけの映画で、東映時代劇ファンから大ヒンシュクを買った過去が有るからです。

「仁義なき戦い」の脚本を担当した笠原和夫は大島監督で
神風特攻隊の生みの親『大西瀧治郎』を鶴田浩二で
当時の日本俳優陣総動員で脚本を書くも会社に拒否され
信頼を置いていた山下耕作に監督を委ねたが、笠原が望むものとは
大きくかけ離れた、笠原を失望させる映画に終わった。

大島渚から強い影響を受けていた深作欣二監督は、
「仁義なき戦い」公開時に大絶賛してくれた大島監督に敬意を表すため
笠原に「監督として駄目なら俳優として起用しよう」と提案。
二人が手掛けた「仁義の墓場　くちなしの花」｛渡哲也　主演｝に
警察署所長役の俳優として大島を起用した。

なんとも良い話しである。

眠いとついハイテンションになるのが不思議。
また皆さんを余計な世界に引き込んで、貴重な時間を
無駄にさせてしまって申し訳ありません。

大島監督の私的論がかけて良かったです。

これから大島さんが監督されたアニメ「サスケ」あの
白圡三平さんの漫画のアニメですよ。
だから大島監督は「愛のコリーダ」「戦場のメリークリスマス」だけじゃないと
言いたかっただけです。御冥福をお祈りいたします。

↧

すき者　好色セット　ブラジル付き

January 26, 2013, 4:40 pm

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弱小牛丼チェーン「すき者」は、勝手にライバルと思っている
牛丼最大手チェーン「すき家」の「朝食セット」にささやかに抵抗しようと
考えたが、「インパクトが無ければ到底勝てない」という思いから
「すき者　好色セット」を朝起限定の午前４時５９分～１０時３１分まで
「すき家」に２分勝つというコンセプトの元、２月より販売を開始する。

ブラ汁　　

数種類ある「好色セット」に必ず付くのがこの「ブラ汁」

女子大生　独身ＯＬから　若妻　人妻　熟女さんの
一日着用した「温もり」「匂い」たっぷりのブラジャーを
じっくり煮込んで抽出した天然出汁のみで味付け。

女性のおっぱいを吸いつくしたブラジャーの
程良い塩分とコロン　香水　汗の匂いが醸しだす
究極の「お吸い物」が完成したと、「すき者」関係者は自信のほどを
発表した。

尚、ブラジャーはエコを考え、洗浄後再利用されるため
持ち帰りはできない。

女性の指定とサイズはお店のお任せ。
巷の股を大きくさせたお馬鹿なサラリーマンが出社すると
「今朝は若妻　Ｃカップだった」とか「俺は熟女　Ｄカップ」
全く品性も知性も教養も感じられない会話に、女子従業員の
テンションも低め。それに伴い、「セクハラが増えた」等の悪影響も
懸念されるが、「疲れたお父さんの一日の活力になれば幸い」と
一日２５００杯の売り上げを目標にしている　らしい。

尚、３月は「Ｔバック」から抽出した
「リプトンＴバック紅茶」の販売も考えていたが
リブトンから断られ、断念したとの事。

世も末ですね。「文句あるか　馬鹿野郎」
＊画像は全て拾い画です。

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ニボクラ　新年会　於　五泉市

January 28, 2013, 3:51 pm

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ニボクラ会も今回で８回目だそうです。おめでとうございます。

新年会と言う事で、今回の幹事は「しばっちさん」

参加されたメンバーは　順不同　年功序列関係少しありで

ひげ兄会長

ソフトさん

ＳＰさん

ベルーガさん。

ベルーガさんのお友達さん

ピロタンさん

大盛ユキヒロックさん。

Ｕ’ｚさん

月光さん

トトゴンさん

ドランカーさん

そして私の１３人です。

刹那さんは体調不良で欠席との事で、次回は是非元気にお会いいたしましょう。

会場は五泉市吉沢の「フードバスケット」
秋葉区の「侍スピリット」の姉妹店だそうです。
私は五泉の飲み屋さんは結構行ってますが、こちらは初訪問。
今風の「木」と「和」を前面に押し出したお洒落なお店です。

味噌味のもつ鍋

その隣にも小鍋が置いてあり

「まいたけ」と「しめじ」がチーズクリームと一緒に焼かれる寸法。

サラダ

真冬だけど、狭い個室に「小さな者から大きなものまで」
体動かすのも大変な位、暑い　暑い。
トイレ行く時、月光さんの巨乳　よけてくれないと行けない位。

鶏のから揚げの甘酢和え

３時間　飲み放題　４０００円コースなので
思い思いのお酒を頼んで、運転手のソフトさん
ベルーガさんのお友達さん　申し訳ありません。

パンケーキ

食べた記憶が有りません。
今回は食べ飲むより　皆さんと色んなお話しを沢山出来て良かったです。

ピロタンさんより「ダジン鍋」頂きました。
大切に使わせてもらいます。ありがとうございます。

こんな感じで、こんな物が出てきて　どうやって食べるのかなと思っていたら。

ＳＰさんが上手に作ってくれました。
「〆の鍋ラーメン」

鍋に始まり、鍋にて終わる。ダジン鍋を頂戴する
鍋尽くしの素敵な３時間でした。

あっと言う間に幕切れ。

「山田養蜂場の高級コラーゲンドリンク」あげたのに
最近、天然の素晴らしいコラーゲンを採取し
『久しぶりだっけ　股関節が痛てー』とブログの爆裂通り
月光キャラで終始楽しませてくれた彼女に拍手です。

１次会も無事終了し、ベルーガさん＆お友達さんと
まさ　Ｕｚ　トトゴン　マリエール宿泊３人衆で２次会です。

個人的にはラーメンが美味しいらしい「居酒屋　絆」か
長崎ちゃんぽんの「ハイジ」をお願いしたのに
ベルーガさんの独断で『村さ来』もう何度も行っています。

参加された皆さま　最初から最後まで私が大変ご迷惑を
お掛けしましたことを心からお詫び申し上げます。

最初に運ばれてきた「刺身の盛り合わせ」の写真を撮ろうと思ったら
カバンの中にはデジカメのケースしかありません。
ポケット　パンツの中、勝新さんじゃないんだから有るわけありません。
「タクシーの中に忘れた」と思った瞬間、ベルーガさんの
お友達さんが携帯でタクシー会社に連絡していてくれました。
機転が利く　素晴らしいお友達さんです。感謝です。

結局、タクシーの中にカメラは無く、ベルーガさんに
「まささん　諦めれ」
それは困ります。

こんな人妻さんとの密会と情事ハリスンな写真が流失したら困ります。

そうしたら、Ｕｚさんが「外見てくる」
私は「有るわけ無いから行かなくていい」と言いましたが
男気ありますね。私も着いて行ったら「あったよ　まささん」

なんと、駐車場の雪の中に落ちていました。カメラも無事でした。
Ｕｚさん　ありがとう。

そして　ハイテンションで弾けたようです。

〆に入り口で「靴が無い」どこに靴を置いたのか解りません。
店員さんも一緒になってロッカーを開けて探してくれましたが
ありません。
お店が「ハプニング・バー」の様になってしまいました。

「まささん　タクシーの運転手待ってるよ」とベルーガさんに
せかされましたが、裸足で帰る訳にはいきません。

「ロッカーのカギは？」「いや　鍵閉めなかった」と
又探し始め、カバンの中を見ると　鍵　ありました。

皆さん　きっと呆れたと思います。

最後までありがとうございました。

０時過ぎに「マリエール」到着。全員４階フロア。
一人くらいアッチの趣味が有って「夜這い」に来るかなと思ったら
誰も来なかった。安心しました。

朝起きて、一階のレストランで洋朝食を頂きます。
このクロワッサンが美味しくて、以前は和食オンリーでしたが
最近は洋食専門です。

一泊朝食付きで、優待券を使って６３００円。
会社から近いので自宅よりも少しゆっくり眠れました。

近辺に同じような立派なホテルが無いので、料金は高めですが
結婚式場も併設しているので、女性従業員さんの
対応は素晴らしいです。

チェックインの際、大音量で生バンドが
エディ・コクランの「サマータイム・ブルース」演奏していましたが
ケントスのライヴが有ったのかな？

次回もこれに懲りず、誘ってください。

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新潟市中央区　『東光亭』

January 29, 2013, 7:00 am

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新潟市中央区の
「東光亭」さんです。

女池ＩＣ付近。周りに「ひぐま」「極一」等の人気ラーメン店がありますが、
尻目を見るように、細い路地の住宅街の中にひっそりと佇むお店です。

お店に入ると、実直かつ真面目そうな店主さんがキッチリ挨拶され
迎え入れてくれます。

メニューは

支那そば　 500円
のりそば　 650円
わかめそば 650円
チャーシュウ麺　　　 650円
支那そば麺２玉入り 670円
ゆで卵　６０円

極めてシンプルな中華そばのお店です。

カウンター９席。小上がりはテーブル２卓連結で１０席位かな？
家族連れ用というよりは、小数相席系のような感じです。

チャーシューメン　６５０円

古式ゆかしい正統派中華そば、こちらのお店で言うところの支那そばです。

大小様々な大きさ、形と部位のチャーシューが沢山入っています。

そのチャーシューの煮汁と、動物系と煮干しと鰹系の出汁が
ダイレクトに伝わる、濃厚醤油系のスープ。
ややショッパメな味付けですが、後から甘さも口の中で広がる
とても豊かな味わいを見せるスープです。
ご飯が欲しくなるラーメンです。単品のライスも用意されていました。

味付けされたメンマ　のり　ネギ　なると　どれも脇役ながら
引き立て役としての仕事をキッチリとこなします。

飾らない　きどらない　派手さは無いけれど
揺るぎの無い、非常にどっしりとしたラーメンです。

麺はストレート系の中太麺。石挽きで丁寧に作られた麺との事でした。
とても味わい豊かな麺です。

なんとなく、今は閉店したのかな？
白根の「仁八そば」のチャーシュー麺に似ているラーメンでした。

思わず唸ってしまった一杯との出会い。

常連さんは茹で卵を剥いてラーメンに入れていました。

御主人のラーメン所作も無駄な動きが無く、実直その物で
それが味に反映されています。

人柄が味柄として昇華したような貴重なラーメンと言えます。

是非若いラーメン好きにお勧めします。

朝の１０時３０分開店が嬉しいですね。

大変美味しかったです。御馳走様でした。

新潟市中央区女池上山3-10-12
☎　025-284-4579
営業時間
10:30～19: 00
定休日木曜日

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THE BEATLES 「Stereo Vinyl Box Set」⑥

January 29, 2013, 8:00 pm

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THE BEATLES 「Stereo Vinyl Box Set」⑥
今回は、１９６３年１１月２２日　英国で発売された
ビートルズのセカンド・アルバム「With the Beatles」です。

side one
It Won't Be Long
All I've Got To Do
All My Loving
Don't Bother Me
Little Child
Till There Was You
Please Mister Postman

side two
Roll Over Beethoven
Hold Me Tight
You Really Gotta Hold On Me
I Wanna Be Your Man
Devil In Her Heart
Not A Second Time
Money

produced by George Martin

PMC 1206 (monaural LP)
PCS 3045 (stereo LP)

楽曲構成は前作同様オリジナル８曲、カバー６曲。
ビートルズのオリジナルアルバムの中で最も黒い印象を受けるのは
カバー曲が黒人のタムラ・モータウンレコードの曲や
黒人ガールグループ、チャック・ベリーのロックンロールなとで
占められているからでしょうか？

モータウンの黒人ガール・グループ「マーヴェレッツ」の全米ＮＯ１ヒットで
カーペンターズもカバーする「Please Mister Postman」

スモーキー・ロビンソン＆ミラクルズのナンバーで
日本のキャロルも好んで取り上げた「You Really Gotta Hold On Me 」
ここではビートルズ史上唯一のジョンとジョージのデュエット。

「Money」もモータウンレコード創設者のベリー・ゴーディの作った
ナンバーで、ジョンのドスの利いたヤクザな歌いっぷりが最高です。

そんな中でポールがカバーした「Till There Was You 」は
ブロード・ウェイミュージカルの中の一曲。如何にもポールらしい選曲です。

オリジナルに目を向けると「Yeah!」のかけあいコーラスが
初期のビートルズらしさ体現している「It Won't Be Long 」

ジョンがスモーキー・ロビンソンを意識し作った
隠れたロッカ・バラードで「This Boy」と兄弟曲のような
「All I've Got To Do 」　ポールのベース和音弾きも印象的。

シングルカットはされなかったが、ポールのダブルトラック
ボーカルが美しい「All My Loving」

黒っぽいフィーリング満載の「Hold Me Tight」
後にローリング・ストーンズに提供した「I Wanna Be Your Man 」
佐野元春さんがビートルズの曲で一番好きと公言する
「Not A Second Time 」の高揚感。

ジョージの処女作は病気療養中　ベットで書いた
本人は駄作　忘れたい一曲語る「Don't Bother Me」

どれも捨てがたい、初期のビートルズの音楽的ルーツ
エッセンスが真空パックされたようなアルバムです。

カラー写真のジャケット全盛時にあえて白黒、
しかも「ハーフシャドー」と言われる　アイドルらしい
笑顔も微塵も見せない強気な面構え。素晴らしいです。

話題の「Stereo Vinyl Box Set」に付いてくる、豪華な本に
興味深い写真が載っていました。

「With the Beatles」のステレオ盤のＡ面のマスターテープの箱です。

64年3月16日～64年6月24日
66年3月28日～66年5月3日
68年10月4日～68年10月24日
69年2月18日～69月11月17日

箱にびっしりと日付が記載されていますが
これはその日付にマスターテープの箱のシールドを開封し
マスターテープを使用した日が記載されています。

レコードの原盤は何百万枚もプレスできません。
在庫が不足し、新たにプレスする際、マスターテープから
再度ラッカー盤を作成する必要が有ります。

また、英国国外からの要請が有れば作成したり
マスターテープをコピーして、要望のあった
各地のＥＭＩにも発送します。

81年7月2日　ヴェネズェラの記載が有りますが
ヴェネズェラ盤の為に箱を開封したのでしょう。

そして　なんと

８３年９月９日　東芝と記載があります。
勿論、日本での発売元の東芝ＥＭＩ用に、箱を開封したと思われますが、
日本では１９６６年　昭和４１年にビートルズ来日記念として
発売された「ステレオ　これがビートルズ　ＶＯＬ２」の
ステレオマスターが長年流用されていました。

東芝のマスターテープが劣化したのでしょぅか？
私の所有している通称「旗帯」のシリーズ。
残念ながら音が細くて良い音とは言えない物です。

実は８１年　中学１年の時、父親に連れて行ってもらった
「石丸電気　新潟店」で、この「With the Beatles」の
英国盤を買ってもらいました。２４５０円でした。

日本盤とは比べ物にならない鮮明なジャケット写真。
音も日本盤より張り出し、勢いのある荒々しい音でした。

もしかすると、８７年にＣＤが登場する前の
数年の間に日本でプレスされた「With the Beatles」の東芝盤の中に
非常に音の良い物が存在するかもしれません。
消費税表記の帯のレコードをお持ちの方　ご連絡ください。

真空管アンプと英国タンノイ社の１５インチ同軸スピーカーから
奏でられるビートルズのアナログ盤。

オリジナルプレスの荒々しい音も大変魅力的です。
熱気を音から感じます。

最新のステレオリマスターのアナログは
スピード感を感じない、大型の高級車を高速で走らせる
安定感が有ります。

切り込み深いソリッドな音とは違った、柔らかい感触ですが
左から演奏　右からボーカルの初期のビートルズの音を
上手にまとめて聴かせます。

ボーカルが良いです。特にジョンのボーカルは
切ないですね。息遣いまで耳からではなく、心のビートから
伝わってきます。
リマスター　即ち　音の再構築　再演出
ビートルズのレコードを聴きこんだ人が解る何かを感じます。

やはり同じマスターでもＣＤとアナログでは
肌に感じる物が微妙に違います。

幾らデジタルでも、人間の耳に入ってくる音はアナログでから、
それは理にかなっている事なのかも知りません。

英国ＥＭＩのマスターテープを借り受け｛実際は高音質コピーマスター｝
日本のビクター音楽産業のプレス工場でハーフ・スピードカッティングされた
アメリカモービル・フィディリティ・サウンド・ラボ社の高音質ＬＰより。
音の左右の分離度が全く違うのがお解りいただけると思います。

このタイトルのみ、工場の人がスタンパーを床に落として
破損させてしまったため、２５００枚位しかプレス出来なく
現在３万円～４万円で取引されている希少なレコードです。

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新潟市南区　『お食事処天新』

January 30, 2013, 7:00 am

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新潟市南区　『お食事処天新』

『カツ丼の帝王　ＳＰさん』とお会いしたら、
無性にカツ丼が食べたくなりました。
カツ丼のお話しは一切しませんでしたが、きっと先輩のオーラが
後輩をそのように動かすのでしょうか？

カツ丼　未だ見ぬ　未だ味わって無いお店で食べたい気分です。
白根の「あづまや」さんは、ここ最近数回振られておりましたので
今日こそは、と思っていたら、「アヒルさん」のブログに記事が
♪オーユーニスタイミングアーティカティカティカ
グッドタイミングトカトカトカトカ
この世で一番かんじんなのはステキなタイミング♪

写真を拝見し、情緒溢れる素晴らしい文面を眺めただけで
食べた気になってしまいました。と言う事で次回。

黒埼の「つた屋」さんか？巻の「やぶもと」で迷いましたが
南区で未だ行った事無い「お食事処　天新」を思い出しました。

『てぃおん』さんが「まささんの好きなＨな本が沢山
お客さんが居ない時は店内で抜けるよ」とアドバイス頂いたので
ティッシュ持参で行ってみる事にしました。やっているかな？？？

先客２名　「抜けない」事を悟り、入り口に立っている御主人に
「カツ丼お願いします」と言うと、怪訝な顔をされました。
もう一度「カツ丼お願いします」と言ってカップルシートに一人座ると
後ろから男性の声で

「まささん　もうカツ丼　メニューから無くなったよ」と
野太い声がするではありませんか？

どなたかなと？後ろを向くと

旧・味方村の焼き鳥屋さん「はなどり」のオデッセイ兄さんでした。
さおりさん　人妻さん　お元気ですか？
さおりさん　次回お邪魔した時は女体盛りお願いいたします。

「まささん　この前のニボクラ会　また凄かったですね。
カメラと靴が有って良かったですね」いやはやお恥ずかしい限りです。

オデッセイ兄さん、本業の職場がこのお店の近所に在って
同僚さんと「辛味噌ラーメン」で昼食中でした。

昨年、「肉の鶴久」のナイン社長とお世話になった以来の
嬉しい再会。「こんな所で会うなんて」と
しばし色んな話をさせていただきました。
「辛味噌ラーメン」ニンニクが利いて、この寒い時期に
ぴったりな美味しそうなラーメンでした。

「カツ丼　メニューから無くなったけれど、常連は
平気に頼むから大丈夫ですよ」
でも御主人は作りたくないからメニューから外したのかな？

カツ丼　　８００円

女将さんが「申し訳ありません」と持ってきてくれたカツ丼。
見覚えあるなと思ったら、以前、てぃおんさんが紹介していました。
予習してくれば良かった。

蓋が無いどころか、お皿でした。かなりがっかりです。

あの、カツ丼の蓋を開ける瞬間がカタルシスなんです。
カツを油で揚げる音は、ベッドに入る前の
女性がシャワーを浴びる音。

シャワーを浴び終わっても、ブラジャーとパンティーは
着用してガウンを着てほしい。

そして、その下着を脱がす瞬間。乳首の色艶形　あっちのこっちの
色艶形大きさを堪能するんです。

仕方が無いので、大量にチン列されている「アサヒ芸能」の
人妻さんの素敵な裸体を眺めながらカツ丼を頂く事にします。

まあ　今回はいきなりスッポンポンで登場と言う事で。「ブ　ラジャー」了解。

先ず、味噌汁を頂きます。
凄く美味しいです。好みの味。豆腐も美味しい。
味噌汁とご飯だけでも良い感じです。

カツの厚みは十分。やや硬い部分は舌でレロレロと
優しく愛撫しながら肉を揉みほぐします。
私のテクニックがいたらないのか?肉が柔らかくなりません。

衣はしっとり　良いお味が付いております。
全体的に甘めで薄味　卵はやや半熟気味でこれから楽しめる感じです。

肉・卵・衣・玉葱・ご飯　一緒に口に入れると
ジュワッと美味しい魅惑のクインテットが美味行進曲を奏でます。

大きなお皿に大量のご飯が載っていますが、そのご飯を
隠してしまうほどのカツのボリューム　圧巻です。

途中でお腹いっぱいになりました。

８００円のカツ丼として、十分納得の味とボリュームでした。

但し、年配の御夫婦がゆっくり作り、ボリュームがあるため
入店して食べ終わるまで１時間近く掛かりました。
お昼時、時間の無い方は辞めたほうが賢明です。

それから、駐車場が有りません。念のため。

ゆっくり待ちながら　ゆっくり食べる　そんな古の食堂です。

帰り際、女将さんに１０００札を出して、２００円を渡される際も
「申し訳ありません」と言われました。
廃盤裏メニュー　こちらこそ申し訳ありませんでした。

御馳走様でした。

前回の休業　御主人が「雪のけ」頑張り過ぎたようです。
お店と常連さんの為にも　もう雪は降らないでと願います。

新潟市南区庄瀬１０３８
☎025-373-5253

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PR: 「中性脂肪、１日１本で約２０％低下！？」

January 31, 2013, 12:04 am

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６．２秒に１本売れている「ＥＰＡ」含有トクホ、ニッスイが開発。１日１本続けると…

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ビートルズをアナログ盤で楽しむためのガイド

January 31, 2013, 12:04 am

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新潟日報の朝刊でも紹介されていました
ビートルズのアナログ再発シリーズ。

そんな、アナログでより深くビートルズ・サウンドを楽しむための
恰好の２冊を本日御紹介いたします。

アナログ・ミステリー・ツアー世界のビートルズ1962-1966

青林工藝舎刊　１５７５円　湯浅学 (著), 兜田麟三 (編集)
湯浅学さんと兜田麟三さんが、歴代世界中で発売された
ビートルズのオリジナル・アルバムとシングルを
一般的なカートリッジとマニアックなオーディオ装置
｛基本　ハイエンド系は無　潔い｝
聴き比べるマニアック過ぎる本。

英国オリジナル　モノラル　ステレオは勿論
ドイツ　オランダ　スェーデン　ロシア　インド　日本
ありとあらゆる世界各国の歴代プレスを、スタンパー　マザーの違いまで
記述し、音を聞き分ける。
日本の東芝赤盤　　ＡＰ　ＥＡＳ　限定モノラルまで。

レーベル写真だけでも資料性十分。
帯に「インド盤はシタールの音まで違う」と記載が有るが
以前「ラバーソウル」のオリジナル・ステレオを所有していた。
音質はやや乾いた音で悪くなかった。レーベルの印刷が貧弱だったが
盤質は悪くなかったというのが私の印象。

もちろん、シングル盤も全曲網羅されています。
これは絶対買いの一冊。１９６７-１９７０も発売予定。

ビートルズ音盤本祝祭 (別冊ステレオサウンド)

ステレオサウンド刊　１８００円

今話題の再発アナログの音の検証との事だが
一枚に付き２ページ　右ならえ的な記事で面白みは欠ける。

後半は最新の高級システムで最新のビートルズの
アナログを楽しむ記事だが、オーディオ製品の宣伝。面白さ半減。

その中で、価値が有るのが何故ビートルズのマスターテープを
借り入れてモービル盤が制作出来たのかの秘話。
これはこの記事を読んで知ったのだが、実際に英国ＥＭＩから
米国キャピトルにマスターが空輸され制作された事実。

元のマスターは完全左右泣き分かれ分離の音で
関係者はジョージ・マーティーンに「このままで
出して良いかと」電話した「ＯＫ」を貰った。
ところが、出来たＬＰを聴いてマーティンが激怒。
関係者が「あの時　貴方はそれで良いと仰った」の一言で
マーティンは納得したとの事で、ＥＭＩ盤はカッティング時
多少のリミックス・イコライジングを施していた事が解る。
モービルはこのマスターを使ってＣＤ発売も計画していたらしい。

最後は歴代の各国アナログ盤の利き比べ。
何と言っても超貴重な「ニンバス製」のサージェント・ペパーズが
登場する。先回のｅ－Ｂａｙのオークションでは
日本円で２０万円以上の高値で落札された。

こんな　マニアックな記事ばかりで　あなた　許して！！
出れば　また　買ってしまう　解っているのはずなのに・・・・

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新潟市西区　『くいしん坊』

January 31, 2013, 7:00 am

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新潟市西区　『くいしん坊』

新潟市西区の「くいしん坊」さん。
人気ラーメン店「コトブキ」さんの斜め向かいにあるお店です。
「飲食屋」良い表現　そのものズバリですね。

最近、私の御自慢の人妻さん大好きな「くいしん棒」が元気が無く
美味しいコリコリビラビラしたものを食べていないので
「元気を出して　いっぱい出して」と自慰的　いや、自主的に行ってきました。

若い人妻さんが先客で数名おり、目の保養と、私のくいしん棒の
元気回復に大いに役立ちました。

和・洋・中　メニューが豊富です。

「燃えるラーメンシリーズ」も気になりますが、
この日は天気が良く、暖かな日差しが眩しい位でしたので
「萌えるラーメンシリーズ」を探しましたが、ありませんでした。

如何にも洋食のコック然とした御主人と、とても元気で
愛相の良い女将さんと昼も夜も営んでおられるようです。
我が家とは大違いでございます。

こちらの御夫婦、サッカー選手との交友が盛んなようで
お店にもアルビレックス新潟の選手が沢山来ているようですし、
何かのパーティーで「なでしこ」の澤選手と記念撮影されている
写真などが店内所狭しと飾られています。

野球もサッカーも「エポック社」の板ゲームでしか
プレイした事が無いので詳しい事は解りません。ごめんなさい。

ラーメン＆カレーライス　セット　６８０円

ラーメンもカレーもきちんと一人前ずつの量が有ります。
半人前の私に食べきれるかな？

ラーメン　先ず、スープを一口啜ります。
独特の風味と言いましょうか？他所ではあまり感じた事の無いような
あっさり　薄口の味です。豚骨ベースの醤油。
もう少し濃い味の方が良いですね。

麺はシコシコ　ツルツルな食感豊系の細い縮れタイプ。
熟女さんの乳首のような感触のコリコリなのに、ちょっとダレた
シワシワメンマ　ハーフな茹で卵　油身の多いチャーシュー一枚。

純あっさり　さっぱり系　カレーの邪魔にならないラーメンでした。

「ワレワレハ　宇宙からキタ　華麗なる　カレーの侵略者である」
そんな感じのＵＦＯ型　ボール型のカレーライスは
business useでした。残念。しかし、こんな感じのカレー　意外と好きです。
単品のカレーライスが無い辺りに、この店のカレーに対する
拘りがあまり無い事がラーメンと共に解りました。
あくまでも目玉的なセットです。
単品のラーメンや鍋ラーメンが気になります。疼きます。

あくまでメインは洋食・和食系の定食メニューなんでしょうね。

若妻さん達が食べていた定食は盛りが良くて
人妻さんと同じ位美味しそうでした。

「くいしん坊　美味しいね」って　私の「くいしん棒」も美味しいですよ。

こちら、卵とじカツ丼定食が人気らしいです。
「カツ丼マニア垂涎」の卵とじカツ丼定食にすれば良かった。
困った時のＳＰ先輩頼み　宜しくお願い致します。

雰囲気は最高でした。また来たいお店です。
と言いつつ、一度しか行ってないお店が多いので
「いつかまた来たい」と書く事にしました。御馳走様でした。

新潟市西区寺尾東1-5-32
☎025-260-6537
営業時間
11:00～15:00
17:30～23:00
定休日水曜日

↧

田上町『ずか食堂』長崎ちゃんぽん

February 1, 2013, 4:15 pm

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田上町『ずか食堂』

母校の『加茂暁星高校』で事務職をされた後、
『長崎ちゃんぽん」が有名な、旧・新津市(現・新潟市秋葉区)の
「おばなや本店」で昭和４４年から、後に五泉市の「おばなや支店」
(閉店・現在は娘さんが『ハイジ』で御両親のＤＮＡを引き継ぐ)で
修業され、昭和４７年、この地に「すが食堂」を開店された
小野塚店主の作る「長崎ちゃんぽん」の実力とは？？？？

誰かお試しを・・・・・・

えええ　誰も居ないの？

誰もやらなきゃ俺がやる！！

長崎ちゃんぽん　　９００円

大きめの平たいお皿に並々とした熱々のスープに、炒め野菜・豚肉・
海老・いか・あさり等の具材がたっぷり。
「長崎ちゃんぽん」と言ったら、「さつま揚げ」が定番。いと嬉し。

師匠筋のちゃんぽんとは見た目からして、かなり雰囲気が違う。
「これは！！」と自ずと期待が高まる。

スープから行くべきか？麺から行くべきか？
熱々とした煮えたぎるようなスープが冷めないうちに・・・・
ご麺なさい。

解りやすく言うと、「濃厚塩豚骨」系の塩が前面に出たガッチリスープに
炒めた具材の旨味エキスが濃縮され、口に入れた瞬間
弾け出す　美味しい旋律を鮮烈に、溢れ出る情熱を全身で表現し、
タクトを振るカラヤン？バーンスタイン？佐渡裕？　
思わずレンゲを振りながら｢旨い」と唸ってしまった。

麺である。メンデルスゾーン。カラヤンなら序曲『静かな海と楽しい航海』を
どう料理するのだろう？

丼が船で、スープが海　そこにくつろぐ、麺と具材。
方向性が間違って、いつしか♪イエロー・サブマリン♪の合唱になってないと良いが。

やはりこのような、｢太くて　もっちり」の麺が長崎ちゃんぽんに良く似合う。

噛んでみると意外に柔らかい　弾力的な魅力は無いが
太くても食べやすいのは、御高齢の方を意識してか？

ここは長崎でも無い、新潟県南蒲原郡田上町である。

きっと長崎の人が食べたら「違う」と言うかもしれない。
「面白い」と言うかは解らない。

正確に言えば「豚骨塩タンメン」系に属すると思う。
しかし、これは「ずか食堂」の「長崎ちゃんぽん」
良いではないか？

富山ブラックを新潟流にアレンジしている某人気イケメン店主の
ブラックラーメンを「本場と違う」と言うのと同じ。

「郷に入れば郷に従え」

ＮＨＫの小郷知子アナはなんであんなに美しいのか？
しかも、隠れ巨乳らしい。

田上の某ブロガーさんに「小郷アナの旦那さん　羨ましい」と話したら
「旦那は別の女とやってるぜ」と夢の無い発言。それが現実でも
せめてラーメンだけは夢を持って　とんぶりを持って　堪能したい。
小郷アナの旦那さん、「小郷に入れば小郷に従え」ですよ。
他の男性にアナ、奪われますよ。

店主は長崎の人ではない。本場長崎で修行されたのではない。
これは「田上ちゃんぽん」新津の師匠筋とも違う趣。

ラーメンにカテゴリーはあるけれど、境界線は無い。

それは人々の心と一緒。

何時か地球が、人々の心が一つになって、戦争も内戦もテロも怒らない
平和な世界が訪れますように、と願いながら
格別なちゃんぽんを堪能した。

炒め野菜のシャキシャキ感と最後まで熱々の極旨味　旨美スープ。
秀逸なる一杯であった。

こちらが師匠筋の「長崎ちゃんぽん　大盛り　８００円」である。
スープからして違うのがお解りいただけると思う。

どちらかと言えば、こちらの方が「らしい」。

後はお好みで。

「ずか食堂」の長崎ちゃんぽんが気になっていた方
御満足されましたでしょうか？

田上町大字坂田

0256-52-2511

営業時間

11：00～21：00

定休日　木曜日

過去記事はコチラ

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PR: So-net 光 (auひかり)

February 2, 2013, 2:00 am

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恋愛禁止なんて次第錯誤

February 2, 2013, 2:00 am

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某グループの「恋愛禁止」ってナンセンスだよね。

一番若さ溢れ　情熱と希望に輝いている時に
恋愛禁止だなんて。禁止されても恋愛して　見つかったら
坊主頭　本当にナンセンス。

言い方悪いけれど、昔の女郎が、惚れた男と足抜けすると悪いから
「男に惚れるな」と言われていたと同じ。

その掟、破って、見つかれば制裁　見つからなければそのまま
続けているのか？

昔、ピンク・レディー全盛期。ケイちゃんが過労で入院したそうな。
その時、仕事場で会った事は何度もある、けれど話はした事が無い
野口某がお見舞いに来たらしい。
Ｋちゃんは「何で　五郎さんが」
忙しく、恋愛する暇も機会も無かったＫちゃんは次第に
野口某に心弾かれ、付き合うようになったと言う。

「睡眠時間は２時間　でもその２時間が惜しくて彼に会いに行ってました」

それが健全　正しい　死ぬ気で惚れたんだ。

百恵さんは人気絶頂時、友和さんのお嫁さんになるため
武道館のラストステージで「幸せになります」とマイクを静かに置いた。

恋する女性は綺麗だ。

心も前向き。それで仕事を疎かにしたら芸能人失格だけれど
若い時、恋愛を知らない　人に恋して、惚れて　惚れぬいて

そういう「ときめく」「心が躍動する」恋を経験しないで
大人の女性になるなんて　そんなのは駄目だ。

だったら男が恋愛禁止の女性の心を　掟を破ってまで
好きになってくれたのだから、自分が出てきて
謝罪しなきゃだめでしょ。

秋元先生に批判もあるようだけれど
女ばかりが前面に出てファンを裏切り、最後は男とも別れて
結局、みじめな思いをするのは自分達なんだよ　と

惚れるのなら覚悟を決めて　生半可の気持ちで「色恋沙汰」するな。
秋元先生の真意はきっとそうなんだと思う。

人が人を好きになる気持ちは誰も批判できない。

例えどんな環境でも　人間なんだから。

おそまつ

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新潟市秋葉区　『てらさき果物店』

February 2, 2013, 7:00 am

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嫁が勤務する会社の所長さん、いつも「希鈴鈴」の総菜パン、
「タキザワハム」の詰め合わせを頂くあの所長さんが
病気で入院される事になり、従業員一同で
美味しい果物をお見舞いにもっていこうと言う事になり、
新津の「てらさき果物店」で５０００円のフルーツ盛り合わせをお願いし
取りに行ってきました。

物凄く重たくて、物凄くいい匂いがします。
これだけ多くのフルーツが有るのに、リンゴの甘い香りが
特に目立ちます。

細かい穴のあいたラッピングビニールにリボン。
どれも個包装され、産地表示のシール　
御覧の通り、各種新鮮な果物が満載です。

「てらさき果物店」は新津の本町にあるお店です。
近くには料亭・食堂等の飲食店や飲み屋さん　スナック
以前は風俗店も沢山ありました。

冠婚葬祭以外にも、お目当てのお姉さんへの
プレゼントにお店に寄った方も多いのでは？？

夜遅くまで営業していて、この夜は綺麗な若い女性が
果物を選んでいました。

新津で鮭・筋子・たらのこと言ったら「マルヒコ」
果物と言ったら「てらさき果物店」と言われる位
老舗のお店。果物のデパートです。

この盛り合わせも送る人の真心・気持ちが伝わる
素晴らしい物だと思います。きっと喜ばれると思います。

所長さん　早くお元気になって、また美味しいパン
沢山届けてください。お見舞い申し上げます。

新潟市秋葉区新津本町１－７－３２
営業時間
8:30～
定休日
毎月7・17・27日（土・日曜、祭日は除く）

↧

新潟市中央区　『一心亭新潟分店』

February 2, 2013, 9:31 am

≫ Next: スカイラインＧＴ－Ｒ

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友人と新潟駅周辺でラーメンを食べる事になり、
彼がまだ行った事の無い「一風堂」か昨年末オープンした「一心亭新潟分店」かで
迷いましたが、新しいこちらのお店で食べる事にしました。
博多長浜ラーメンの『あぁ博多人情』系列のお店です。

小さなカウンターのみのお店。若い男性店長と
背の高い若い女性二人で切り盛り。とても感じが良いお二人です。

トッピング

月見５０円
きくらげ１００円
ねぎ１００円
明太子１５０円
もやし１００円
チャーシュー２５０円

サイドメニュー
白めし１５０円
明太子めし２５０円
有ちゃんギョーザ（８コ）４００円
つまみチャーシュー盛り４００円

薬味・調味料が沢山あります。
他に定番の紅生姜・辛味高菜・おろしにんにく・ゴマ
ラーメンのたれ　至れり尽くせりでカスタマイズ可能です。

ラーメン　６５０円

友人がオーダーしたラーメン。

もやしラーメン　７５０円

私が注文した「もやしラーメン」
チャーシュー２枚に、ネギともやしがたっぷり。

麺の茹で方は６タイプから選択可能。
友人共々「普通」ですが、それでもまだ硬めの方です。
思ったよりも太い感じかな？麺自体の味を感じさせない麺。
量はたっぷり入っています。

豚骨・豚皮・背脂で作るスープはとてもサラッとしていて、
私としては薄いと思いました。
もやしが入る分、余計そう感じたのかな？
「ラーメンのタレ」を入れて調整しますが、味の方向性は変わるかな？
この手のラーメンは、替え玉をして最後までスープを
上手に使って食べる人が多いラーメンですから、もう少し
濃いめの方が良いと思います。

「マー油」も好きなだけ入れる事が出ます。
やはり、ガンガン豚骨が押し出す幹事と違うので、マー油が効果的な
役割を担う感じはしません。
しかし、飲んだ後の〆のラーメンには最適かな？
入れ替わり立ち替わり、常に満席の状態です。

餃子は「ハッピーバス」のクーポンで無料。
一枚だけ貰いました。
小さな餃子が４つ。２５０円だったかな？
カリカリの皮で、噛むと肉汁がギュと弾ける、見た目以上の実力ある
美味しい餃子でした。付属の柚子が良い演出をしてくれます。

癖の無い、サラッとした食感のスープ　女性に喜ばれそうです。
獣臭いガンガンスープが好きな人には物足りないかもしれません。

色んな調味料を使って、上手にカスタマイズして
好みの一杯を作り上げる　そんな楽しさが溢れるお店とラーメン、
間違いなくそう思いました。

御馳走様でした。

新潟市中央区東大通１丁目５番８号第１小竹ビル１F
☎025-384-0482
営業時間
月～木　19:00～翌2:00
金・土・祝前日　19:00～翌3:00
■定休日
日曜(月曜祝日の場合、日曜営業・月曜休み)

↧

スカイラインＧＴ－Ｒ

February 3, 2013, 5:23 am

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スカイラインＧＴ－Ｒ　拝んできました。

プリンス自動車の伝統を継承する最後の車です。
日産プリンス新潟では、この本店でしか整備できません。
専門の熟練のメカニックさんが２名居るそうです。

本日の目的、沢山の車の「試乗最大の作戦」を敢行して来ました。

どの車も当初興味が無かったのですが、エンジンをかけた瞬間
ワクワクした車が有り、即気に入ってしまいました。
３月末納車です。

今は色で迷っています。

現在の愛車は足回り　外装　お金もかけて
とても愛着があるのですが、６年で１１万キロ。
まだまだ乗れるのですが、嫁の仕事の関係で乗り換える事になりました。

私より２０歳近く若い営業マンは「二郎系ラーメン」が好きとの事で
車もラーメンの話しも合いました。

今履いている１８インチのアルミも装着可能みたいなので
楽しみです。

↧

THE ROLLING STONES　ＶＳ　THE ANIMALS

February 3, 2013, 8:00 pm

≫ Next: 新潟市東区　『横浜ラーメン奥村家』

≪ Previous: スカイラインＧＴ－Ｒ

当時の「ミュージック・ライフ」誌より

1964年、アメリカでビートルズ旋風が吹き荒れると、
イギリス勢は「後に続け　追い越せ」とレコード会社と一緒に
グループの売り込み攻勢をかける。
それは「ブリティシュ・インベイジョン」と呼ばれる事になる
アメリカでの新しい音楽の波がイギリスから押し寄せて来た。

ビートルズ最大のライバルはローリング・ストーンズ
彼ら同士は仲が良く、確かにマスコミの格好の対象ネタになった。

「優等生のビートルズ　不良のローリング・ストーンズ」
実際は真逆なのだが・・・・・・

当時のローリング・ストーンズにとって音楽的ライバルは
むしろ、ニューキャスル出身の「ジ・アニマルズ」である。

同じ5人組みだが、アニマルズはギター一本。その代わりに
アラン・プライズが奏でる鮮烈なオルガンが印象の
「朝日のあたる家」が日本でも大ヒットを記録して
65年6月には来日もしている。
当時公演の模様はＴＢＳが中継した位、日本ではストーンズより
アニマルズの人気が先行していた。

ルーツとしてどちらも黒人のＲ＆Ｂ　ブルース
チャック・ベリーのＲ＆Ｒをルーツとしていた。

アメリカでは黒人の音楽は黒人しか聴かないと言う
一種の差別感覚が残っていたが、イギリスにはそのような
差別観は少なく、黒人の音楽に憧れ、自分の物にしようとした。

逆にストーンズ・アニマルズがカバーする黒人ブルースで
初めて母国の黒人音楽に接したアメリカ人は少なくない。
功労者なのである。

同じカバー曲でも、グループによって個性が違う。
それは編成により、オルガンが入るか入らないかでも
大きく変わるが、二つのグループの持っていた個性が
音として顕著に表れているのが面白い。

曲はラリー・ウィリアムズの歌った「 She Said Yeah」
ストーンズのバージョンはアメリカ編集盤「December's Children」
アニマルズは日本の東芝盤「アニマルズ登場」に収録されています。

音は演奏はレコード同一で生でミックが歌っている。
リーダーのブライアンが殆ど映らないのは何故？

アニマルズはこの後、アラン・プライスが他のメンバー
特にボーカルのエリック・バードンと対立し脱退。
そのバードンも他のメンバーと対立し、66年解散。
エリックはメンバー入れ替えて
「エリック・バードン＆ジ・アニマルズ」と改名し、
60年代後期まで高い人気を誇った。
1983年にオリジナルメンバーで再結成し、来日して
小林克也氏が司会をするアイドルのベストテン番組に生出演。
偶然にも私も見る事が出来ました。
再結成コンサートを中野サンプラザで見た、故・鈴木ヒロミツさんは
「お客さんが半分も居なくてね　寂しい会場だったけれど
彼らの演奏は往年の時の様に素晴らしくて、本当に感激しました」
ヒロミツさんの最大のヒーローはエリックでした。

ローリング・ストーンズの初代リーダーの故・ブライアン・ジョーンズの元から
キース・リチャーズに乗り換え、ブライアンを精神的に追い込んだ
魔性の女｛ストーンズ番　パティ・ボイド｝アニタ・パレンバーグが
アメリカで見た凄い黒人のギタリストの話しキースに話した。

キースはアニマルズ解散後、プロデューサに転向していた
アニマルズの元ベーシスト　故・チャス・チャンドラーに
その話しを教え、早速アメリカに飛び、スカウトしてきたのがあの
「ジミ・ヘンドリックス」！！同時にドラムの「ミッチェ・ミッチェル」
ドラムの「ノエル・レディング」(共に故人)をスカウトし
『ジミ・ヘンドリックス・エクスペリエンス』でデビューさせ
ファースト・セカンドアルバムのプロデュース、
マネジャーを務めた。ジミをエリック・クラブトンに
紹介したのもチャスであった。
両グループ共通のエビソートどして興味深い話しである。

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新潟市東区　『横浜ラーメン奥村家』

February 4, 2013, 6:00 am

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♪She Loves　家　家　家
She Loves　家　家　家　She Loves　家　家　家　♪

大好きな「家系」ラーメンのお店、「奥村yeah」奥村家へ
ラーメンとソープランド好きの同僚と行ってきました。

フリーペーパー「ハッピーパス」のクーポンを持ってくと
食べられる限定ラーメン　狙い撃ちです。

奥村ブラック　　６８０円

ノーマルの豚骨醤油ラーメンに「マー油･岩のり･焼のり」
ラーメンの丼の中を「Paint It, Black」

抱かれたいと密かに思う奥村店長も、お弟子さんも　お店も大好きなのですが
最初の一口目のスープを飲んで・・・・・正直微妙なラーメンでした。

狙い撃ちしようと思ったのに、ラーメンの方向性の狙いが定まっていない？
個性的なのに、没個性している。マー油、入れ過ぎ？

そこで、卓上の「すり下ろし生姜・ニンニク」をたっぷり入れたら
これぞ　♪　She Loves　家　家　奥村　yeah　♪
かなりキマス　この感触　
ノーマルのマフラーから「柿本改」のエギゾーストパイプに
変えたような　ブルン　ブルンな　重厚な味。
色々お試しください。店長　私が未熟でした。
因みに油少なめ　麺柔らかめ　味普通です。

ハッピーパスラーメン　　　680円

同僚の頼んだラーメン。
通常のラーメンに、トッピング全部増し。
大変なお得なラーメンです。
実は、私は一度も食べた事が有りません。

平打ちビラビラ麺から太麺に変更になってから初めて
「柔らかめ」の茹で方でお願いしましたが、私としては
「硬め」の方が美味しく頂ける「ガッシンガッシン」
オーティス・レディングなら♪ガッタ　ガッタ♪と
♪オーメン♪を歌ってしまうような麺　奥村　　yeah

まかない丼　　３００円

「阿賀野市の米作り名人伊藤さんから直接仕入」したという白米と
ネギと卵黄の絶妙なマッチングはオフセットも完璧。

これはオーバーフェンダーな旨さだね。

土曜日の深夜０時。店内は満席状態。

お弟子さんが調理し、その様子を熱い眼差しで見つめる
奥村店長が配善・接客・会計担当。

店長が甲高い声で「いらっしゃいませ　お一人様ですか？」

「はい　一人なんですが　ドンキホーテってどこですか？」

ラーメン食べるのかなと思ったら、そのまま帰っていた。

珍客来訪に思わず同僚と爆笑。

調理場を覗けば、ラーメン野郎の甲子園

　そこは　「サムソン」「バラ族」はたまた「サブ」か？
男達の熱い絆が熱い血潮を豚骨スープと同じ位、煮えたぎる　情熱の一杯。

もちろんこの夜も女性同士の来客も多かった。

好きです　奥村家　

♪She Loves　家　家　

She Loves　家　家　

She Loves　家　家　家　♪

新潟市東区南紫竹2-6-28
☎025-257-8777

営業時間
11:00～15:00（L.O. 00:00）
18:00～01:00（L.O. 00:30）

定休日水曜日

これ聴いてチンポと、鳥肌立たない男は信用しません。

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February 7, 2013, 6:15 am

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