最近は全く記事にしていないが、我が家の日曜日の昼食は
「うまか亭 白根店」の弁当の確率が高い。
特に夜勤明けは御昼過ぎまで寝ているので、これを食べて
もうひと寝すると、また夜になって、結局何もしないで休みが終わる。
カツ丼 ５００円
カツはそれほど大きくないが、厚みは十分。
油身は殆ど無く、逆にもう少し油身が欲しい所だがこれは好みの問題。
肉質は素晴らしく、十分に柔らかい。
濃厚醤油にカツオ・みりん風味。丁度良い味付け
玉葱と細かくスライスされた人参で食感も十分楽しめる。
コンビニのカツ丼は４５０円?
酸化したカツの弁当なんて見るのも食べるのも嫌。
少し待っても美味しくて安いこちらの弁当はそれ以上の価値あり。
W弁当 C 520円
一番人気のW弁当シリーズは３種類あって、Cはハンバーグとから揚げ。
こちらのお弁当は全て手作りで、大手弁当店のように事前に調理されている物を
アルバイトが仕上げるものと違い、ひと手間も二手間もかかっている。
嘘だと思うなら「白身魚フライ」「野菜炒め」の単品を
おかずやつまみに買って食べると解る。
特に「海老フライ」なんか絶品だ。
近くのスーパーの総菜より美味しく、出来たての物が食べられる。
ご飯はコシヒカリで何時も美味しい。
何より家族経営のアットホームな接客も笑顔も温かい。
今から２０数年前、このお店の隣に「あかねちゃん弁当」だったか
「ごがねちゃん弁当」と言うお店が有った。
ご飯が美味しい弁当屋さんで、ご飯だけ買いに行った事もあった。
小須戸の「麵や恵」のように、背中に赤ん坊を背負ったママさんが
必死に頑張って繁盛していたが、隣に「うまか亭」が出来て
一ヶ月後に閉店した。
まさか弁当屋の隣に弁当屋が進出してくるとは夢にも思わなかっただろう。
その女性は「スーパー ウオエイ」で同じように子供を背負って
レジを打っていたが、今はどうしているのかな?気になって仕方がない。
そんな、「あかねちゃん弁当」のお客さんをかっさらった
「うまか亭」も大手弁当店、コンビニ スーパーが力を入れる
弁当に押されて何時も閑古鳥。美味しい弁当なのに残念に思う。
♪ うまかまかまか うまか亭 ♪ をテレビから耳にしなくてなって久しい。
焼肉屋の前に焼肉屋がオープンする時代だ。
商売とは本当に厳しい物だ。
商売と言うよりは「潰し合い」 共倒れしない事を祈ります。
人間 「治に居て乱を忘れず」の心が大切だとつくづく思う。