新潟市南区　『レストラン三宝　白根店』

「レストラン三宝」のメニューがリニューアルしたとの情報を得て
早速調査を兼ねて行ってみた。




「レストラン三宝」も餡かけ焼きそばと・・・・・



餡かけチャーハンが仲間を連なって華々しく登場。

これは某県外大手チェーンと、新潟から全国へ進出を計画している
某グループへの対抗策だろうか？？？？？




石焼ルース炒飯　　税込８１９円



レストラン三宝御自慢の、洋チックな卵チャーハンに
餡かけ肉絲（ルース）がたっぷりかかっている。

熱く激しく、グツグツと溶岩の様に、煮えたぎる、沸きあがる様な
熱さとの戦いに汗がとめどなく流れ溢れる。爽快でもある。

美味しさも溶岩が爆発したように攻めてくる。









口の中の皮が剥ける。後半は熱さとの戦いだ。

海老チャーハン　　税込８１９円






「焼きチャーシュー炒飯」という、「きゃりーぱみゅぱみゅ」のように
噛みそうになる、店員さん泣かせのチャーハンが仲間に加わった事により、
「五目チャーハン」も具材がハムから叉焼に変わった。




海老が２尾から４尾に増量になっていた。

写真だと量はそれほど多くないと感じるかもしれないが
同行調査人によると、明らかに前より量が多いとの事。

一口貰ったのだが、以前より玉葱が多く入っていて
甘みが増し、オープン当時のコンソメ洋風の三宝チャーハンを彷彿させる
あの子供の頃、胸をときめかせた輝かしいチャーハンを想い出し感激。

系列の「さんぽう亭」とは違った味の深さが有るチャーハンに仕上がっていた。


餃子　５つ　税込２１０円



ラーメン類に関しては今まで通り同じ構成のままだったが
餡かけ焼きそば、餡かけチャーハンで攻めに撃って出ようと言うのか？

この酷暑の中でのお披露目　ある意味、三宝の煮えたぎる情熱を
ひしひしと感じた。

暑い中、熱い物を汗をかきながら頂くのもなかなかオツなものだったが
やはり寒い冬に食べたいと思うのが本音。

果たしてこの夏の三宝の「台風の目」になるのかどうか？

この日、新人さんだろうか？とびきり美人で笑顔の美しい
若い女性が何度も微笑んでくれた。

「台風の目」確定。即に私の頭の中はフェーン現象である。


御馳走様でした。


三宝グループ　ＨＰ



カーリー・サイモンの「うつろな愛」は１９７２年　全米ＮＯ1を記録した
記憶に残る名曲だ。

バックミュージシャンはジョン・レノン＆エリック・クラブトンと
縁が深いドラマー、ジム・ゴードン。ベースはビートルズのアルバム
「リヴォルバー」「アンソロジー」のジャケットデザインを担当した
クラウス・フォアマン、そして、パックコーラスに、ミック・ジャガーと
ポール・マッカートニーも参加している。

自分を捨てた男への恨み辛みを歌った曲だが、この曲のヒットした７２年
カーリーは、ビートルズが見出したジェームス・テイラーと結婚しているが
歌詞の男はミックとアメリカの有名俳優、どちらかの事らしい。