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Channel: 月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
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新潟市秋葉区 『やまと茶屋」『鮮香軒』

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$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


「蕎麦」は好きだけれど「蕎麦屋」はあまり好きではない。

せっかちな私は「待つ」と言う事が大嫌いなのに「蕎麦屋」は待たせる。

数年前の日曜日に、友人と阿賀町石間の「かわせみ」で天ざるを注文した時
1時間30分も待たされて、10分もかからず食べ終わった事が有った。

美味しい蕎麦はそれなりの値段なのは解るが、満足感も
具沢山、美味しいスープのラーメンの方が勝ると思う。

旧・新津市に、会津山都産の蕎麦粉を使った「十割蕎麦」を出すお店が
オープンしたので行ってみた。

『やまと茶屋」

店内は開店祝いの花が所狭しと飾ってある。
カウンターテーブルにまで飾られている。

送った方々のお名前、ワイシャツ姿の恰幅の良いオーナーらしき人を拝見して
かなりの実業家の方とお見受けした。

店員さんは、配膳が40代位の女性一人。

蕎麦を調理するのは、今時のラーメン屋に似あいそうな若い男性が数名。

なんとなくそう言うお店なんだなと思った。

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年配の方等で中々賑っている。

ランチ等を期待したが、メニューはこれだけ。



ざるそば  800円


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30分以上待って、5分もしないで食べ終わった。

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同じ新津で、こんなお店を発見した。今まで全然気が付かなかった。

詳細が解る方、いらっしゃいましたら教えてください。


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