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Channel: 月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
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新潟市中央区 『ラーメン亭 我聞 』

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$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


友人から電話があり、久しぶりに一緒にラーメンでも食べるかと言う事になり、
女池の人気店「麵や力」さんにお邪魔するも「臨時休業」

二人で「それは無いよな」と言いながら、近くに沢山のラーメン屋が
あるので、その中から別の店にと思ったら向こうは「我聞」が良いと言う。

力店主 お会いしたかったのに、またお怪我でもされましたか?
どうぞお大事に!!!


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ラーメン亭 我聞

言わずと知れた「だるまやグループ」の中核を担うお店だと思っている。

約2年ぶりの訪問。先回は別の友人と日曜日のお昼に訪れ
「らーめん」と「あつもり つけ麵」を食べ、友人も美味しさに感激していた。

私も大好きなお店の一つ。相変わらず活気溢れる店内。

お客さんがどんどん入ってくる。人気店のサンプルのようなお店。



らーめん  630円+めんまトッピング 100円
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このお店のブログ記事に必ず出てくる「斜め向かいの繁盛店」も
大きな四角いメンマが特徴的なお店だが、こちらのメンマも
素晴らしいと思う。

今回は敬意を表し、最近当ブログで愛らしい下着姿を披露してくれる
「メンマ大好き」のベルーガさんにも敬意を示して。

スープを一口。
このお店のブログ記事に必ず出てくる「Wスープ」
以前と若干変わった様な気がするが気のせいか?

以前はもっと魚介と豚骨が口の中に押し寄せ、せめぎ合う感じだったが
この日頂いたラーメンのスープは前より若干あっさりした感じになった。

しかし、余韻と言うか、いつまでも口の中に後引く旨さ。
あの激しいディープキスの後、お互いの唾液が糸引く様な感じは
そのままだった。



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麺もおそらく変わったのだと思う。
以前はもっと太い麺 だるまやらしい太い麺だったと記憶するが
今回頂いたラーメンの麺は「一本槍」のような中太ストレートに
変更になったようだ。

私の記憶が確かなら、ここまでの人気店があえて大胆に
変更するのは勇気が居る事だと思う。

私自身、一番最初にこのお店で食べたラーメンの
「激しい位美味しい」という印象が強過ぎて、今回は以前の様な
感動は味わえなかったが、やはり美味しいラーメンとして味わえた。

ハーフの味玉、大きくて厚い、炙りチャーシュー、二種類のネギに
海苔が一枚。味良し、バランス良し、
まとめ方が上手なラーメン。活きの良ささえ感じる。


つけ麵  730円 大盛り無料
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友人の注文した「つけ麵 冷盛り」大盛りは無料。

私も「熱盛り」で頂いた事が有ったが、この麺。
以前の「らーめん」はこの麺だったような気がする。


炙りチャーシュー丼  100円


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この手のサイドメニューの丼物は通常、一切食べないけれど
平日の限定数、250円が100円になると言う事で2つお願いした。

ラーメンと同じ炙りチャーシューにマヨネーズ、ネギと紅生姜。

濃いめの味のラーメンには白いご飯が一番良い。
個人的には特別食べなくても良いと思ったが、人気らしく
皆さん注文されていた。

会計時に「ビバオール」のアイスを頂き、他に待ち客も居なかったので
友人とベンチで談笑。

何時もより元気で良くしゃべる。安心した。
元気な顔を見せてくれたので今回は全部ご馳走した。

また来月も会おうと約束し別れたけれど、
奴は下戸なのがちょっと残念。お互い頑張ろう!!!

女池のラーメン店 別系列同士の店主が開店前、
お店の前で談笑していた。両替をお願いしていたみたいだ。
商売敵 潰し合い犇めく新潟ラーメン界の中で
何かとても微笑ましい光景を見た気がして嬉しかった。

ご馳走様でした。


新潟市中央区紫竹山3-3-30 
電話 025-245-0811
営業時間 11時~22時
定休日 なし

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