新潟市西区　『青山製麺』

本日　4月18日　イオンカード会員向けにソフトオープンした
「イオン新潟青山店」内のフードコートコーナーにある
「青山製麺」食べてきました。

2階のフードコーナーには「青山製麺」以外に
新潟Ｂ級グルメの雄『イタリアン』でお馴染み「みかづき」

西区新大前の丼物専門店「どんぶりブッチャー」

「CHIYODA BAKERY CAFE」「サーティーワン・アイスクリーム」

「はなまるうどん」が併設されています。

一階には「コメダ珈琲店」サンドイッチの「サブウェイ」
お寿司の「佐渡弁慶」
和食の「りゅうとあん」
新潟の人気店「バターフィールド」等がありました。


「青山製麺」は新潟ラーメン界を席巻していると言っても過言ではない
「だるまやグループ」のお店です。

「イオン」「アピタ」に出店店舗はありますが、
フードコートに出店するのは初めてじゃないでしょうか？

非常に期待して１０時に行ってきました。

青山周辺・駐車場は大混雑でしたが
フードコートコーナーは時間が早いので、お客さんの数もまばらで
ゆっくりと食べる事が出来ました。

それでは詳細レポートです。




あご醤油ラーメン　６３０円



ラーメンの種類は全部で６種類ぐらいありましたが
しばらくはこの「あご醤油ラーメン　６３０円」
「辛味噌ラーメン　７５０円」それに付随する「チャーシュー麺　２種類」の
４種類のみのようです。

他のラーメンは「準備中」の紙が張ってあり、確認できませんでした。



やはり万人受けするフードコート内のラーメンを意識した作りです。

ラーメンマニア　ラーメンオタクには普通過ぎて物足りないかもしれません。

あご出汁魚介系醤油ラーメン　誰が食べても美味しいラーメンですね。
間違いはありません。

チャーシューは「弁慶」タイプの物が３枚入っていました。

それはＤグループ　フードコートでも抜かりはありません。
具材どれもが安心の味です。

しかし、ラーメン好きなら普通過ぎて面白味には欠けると思います。

これは決して批判している訳ではありません。





この中太麺が美味しかったです。
流石に「青山製麺」と謳っているだけあって旨い麺です。

やや多加水系のしっとりした感触なのに、噛むと、もっちり感が
心地よい、非常に良い麺です。
Ｄグループの一般的な太麺とは路線が違います。

簡単に言うと「弁慶」「萬人」のラーメンをあっさり上品に
アレンジした感じてす。

６３０円　優秀だと思います。

是非　皆さまもご自身の舌でお確かめ下さい。

帰りに１００円割引券を頂きました。

独立店舗なら３００円ですが、やはりフードコートの
諸事情が現れているのかな？

ご馳走様でした。


一階の食料品コーナーは大混雑でした。

それなりに安い目玉商品も有ります。

歩いていると直ぐに試食にあたります。

流石に総菜コーナーも充実しています。

私は「メバチマグロ」の切り身を買ってきました。

時代の流れなのか、レジ袋は一枚５円徴収されます。

パンがお好きな方、県内の有名１０店のベーカーリーのパンが
販売されているコーナーもあります。

「Ｕｚ」さん　お勧めですよ。

「不二家」のケーキも全品１０％引きセールやってました。

店員さんの多くは既に疲れた表情を隠せないようですが
２３日のグランドオープン　平日の今日でも大混雑ですので
当日はかなりの混雑が予想されますね。

イオン　やはり凄いですね。



さて、春　出会いも有れば別れもある。

個人的な事ですが、１２年間勤めた職場を昨日で
退社しました。
同僚の皆さま　長い間お世話になりました。

厳しい現実ですが、考え抜いて下した判断です。

ブログは何時もの通り続けます。
流石に今までみたいにラーメンは食べられないかもしれませんが
これからも引き続きご愛読宜しくお願い致します。