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五泉市 『天王麺』

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$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
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昨年、外壁が青にリニューアルされ「味の天王麺 本店」から
「天王麺」にリニューアルされた「天王麺」さん 初訪問。

馬下保養センター内の「食堂 高原」と同じ経営らしい。


以前の外観はこの私でも躊躇しそうな、物凄く常連度の
高そうな、知らない人がお店に入ったら仲間外れにされそうな
雰囲気が外からもビンビン伝わってきたが、今回は勇気を出して入店。

「いらっしゃいませ」と元気よく御主人が迎えてくれたが
想像通り、常連さん数名がビールを飲みながら店主と盛りあがっていた。

カウンター席の後ろにまたカウンター席 まるでWカウンターパンチを
喰らったような刺激的な、中は全くリニューアルをしていない。
程良い油チックなカウンター席と色褪せた壁の写真付きメニューが
このお店の歴史を物語る。

うどん チャーハン 焼きそば から揚げなども用意されている。



ラーメン 550円
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御主人が人妻さんのおっぱいを揉みほぐすように、
器用な手さばきで麺を揉んで鍋に挿入。
あっと言う間にイッテしまったのように3分で出来あがり。

先ず、おっぱいと麺を揉むのは上手だけれど
茹で卵の皮剥きは苦手なのか?白身がボロボロの自家製以外
考えられない茹で卵に泣けた。不器用にも程が有る でも憎み切れない 

想像していたよりずっと良いラーメンの印象。卵を除けば。

豚骨主体の出汁に煮干し 悪くないけれど醤油感がちょっと
弱いかな なんだろう このちょっと物足りない
もう少しで届くのに 届かない様なもどかしさ。

人妻さんを抱き寄せ、軽くキスをして、胸に手を入れようと瞬間
『それ以上は 駄目』と言われた時のような じゃキス許すなよという
ような何とも言えないもどかしさ 辛さ 切なさ。

麺は極細縮れ シュンシュンしていて躍動的で美味しい。

チャーシューもメンマも。これと言って特別凄いものじゃないけれど
高感度は良かった。不揃いのネギも美味しかった。

わかめじゃ無く、ほうれん草というのも良かった。

なんだろう この気分は?不思議と雰囲気と味にハマるような
予感がヒシヒシと湧き上がる。

心で罪悪感を感じながら、体は開きたくて仕方ない
「シテ」と言えない人妻さんのような 本能が求めそうな希少なラーメン。
面白かった。また近いうちに「塩ラーメン 700円」を
食べに来たいと思った。

「裏メニューも豊富です」って 益々気になるじゃないですか!!

御馳走様でした。





五泉市南本町3-6-14
☎0250-43-1970
営業時間 :11:00~22:00
定休日 : 火曜日

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