今年、最後のラーメンに選んだお店が、阿賀野市の人気店「のろし」です。
実はこのお店に、私の後輩で、以前一緒にラーメンを食べ歩いた仲間が
だいぶ前より頑張っています。私より一回り年下ですが、
ラーメンを食べながら職場の人間関係、愚痴 色々聞いて
アドバイスした可愛い弟のような奴なんです。
安田に「麵や力」さんが有った頃、何時もお邪魔していました。
そんなラーメン好きの彼が「のろし」に転職するとは夢にも思いませんでした。
「また一緒にラーメン食べよう」から、店員さんとお客さんの
関係になってしまいました。
土曜日のお昼２時過ぎ、７人待ちの状態。
女池に移転した「麺や力」の跡地に、天下の「だるまやグループ」の
「弁慶」がオープンしましたが、相変わらずの繁盛店です。
ラーメン ６００円![月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
![月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
「味玉」サービスしていただきました。店長ありがとうございます。
こちらのお店、味に関しては「醤油」「味噌」の２本立てです。
豚骨と濃厚醤油を利かせたラーメンです。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
券売機制ですが、チャーシューは一枚から三枚まで選択可能です。
新潟に於いて「デカ盛り」の二郎系の真骨頂と言うべきラーメンです。
このチャーシューが圧巻です。厚みもあり 味も良し 柔らかく
ホロホロとして、食べ応え満点です。
開店当初は大手製麺所「めんつう」さんの特注麺を使用していましたが
自家製麺に切り替わりました。直後に頂きましたが
味が無く、唯硬いだけの麺にがっかりしましたが
それからかなり改良されたと思える、開店時を彷彿させる
筋の通った美味しい麺になっていました。
かなり太く、硬めですが、もっちりとした歯ごたえが特色。
『柔らかく』も対応可能ですが、やはり硬めの麺を
ワッサワッサ食べるのが醍醐味とも言えます。
もやしとキャベツの野菜が一杯。
＋１００円で「野菜増し」も可能です。
濃厚醤油豚骨に背油がたっぷり。この背油が良い演出をしてくれます。
油の量 麺を少なめ 味の微調節可能です。
今お店に居る、開店当初の店長さんが作るラーメンが
一番美味しいように思います。
この食べ応え 満腹感で〆て６００円。
「イエロー」「富士」いろんなもっこり勃起系のお店が
はち切れんばかりオープンしていますが、「のろし」は
別格の安定感と味、安さを保っています。
彼も頑張ってサポートしていますが、沈着冷静な
店長さんの仕切りぶりは見事です。
「のろし」には何回か来ていますが、今日のラーメンは格別でした。
彼の終始ニコニコした表情。忙しい中ですが
いろいろ話しもできて本当に嬉しかった。
「また来てください」
「うん 来るよ 頑張って」
店長さんと彼に「ありがとう」と声をかけてお店を後にしました。
食べ収めに相応しいラーメンでした。
御馳走様でした。
阿賀野市保田1971
ＴＥＬ 0250-68-5541
定休日 火曜日
営業時間
11:00～15:00 17:45～22:00
ラストオーダー 21:30
実はこのお店に、私の後輩で、以前一緒にラーメンを食べ歩いた仲間が
だいぶ前より頑張っています。私より一回り年下ですが、
ラーメンを食べながら職場の人間関係、愚痴 色々聞いて
アドバイスした可愛い弟のような奴なんです。
安田に「麵や力」さんが有った頃、何時もお邪魔していました。
そんなラーメン好きの彼が「のろし」に転職するとは夢にも思いませんでした。
「また一緒にラーメン食べよう」から、店員さんとお客さんの
関係になってしまいました。
土曜日のお昼２時過ぎ、７人待ちの状態。
女池に移転した「麺や力」の跡地に、天下の「だるまやグループ」の
「弁慶」がオープンしましたが、相変わらずの繁盛店です。
ラーメン ６００円
「味玉」サービスしていただきました。店長ありがとうございます。
こちらのお店、味に関しては「醤油」「味噌」の２本立てです。
豚骨と濃厚醤油を利かせたラーメンです。
券売機制ですが、チャーシューは一枚から三枚まで選択可能です。
新潟に於いて「デカ盛り」の二郎系の真骨頂と言うべきラーメンです。
このチャーシューが圧巻です。厚みもあり 味も良し 柔らかく
ホロホロとして、食べ応え満点です。
開店当初は大手製麺所「めんつう」さんの特注麺を使用していましたが
自家製麺に切り替わりました。直後に頂きましたが
味が無く、唯硬いだけの麺にがっかりしましたが
それからかなり改良されたと思える、開店時を彷彿させる
筋の通った美味しい麺になっていました。
かなり太く、硬めですが、もっちりとした歯ごたえが特色。
『柔らかく』も対応可能ですが、やはり硬めの麺を
ワッサワッサ食べるのが醍醐味とも言えます。
もやしとキャベツの野菜が一杯。
＋１００円で「野菜増し」も可能です。
濃厚醤油豚骨に背油がたっぷり。この背油が良い演出をしてくれます。
油の量 麺を少なめ 味の微調節可能です。
今お店に居る、開店当初の店長さんが作るラーメンが
一番美味しいように思います。
この食べ応え 満腹感で〆て６００円。
「イエロー」「富士」いろんなもっこり勃起系のお店が
はち切れんばかりオープンしていますが、「のろし」は
別格の安定感と味、安さを保っています。
彼も頑張ってサポートしていますが、沈着冷静な
店長さんの仕切りぶりは見事です。
「のろし」には何回か来ていますが、今日のラーメンは格別でした。
彼の終始ニコニコした表情。忙しい中ですが
いろいろ話しもできて本当に嬉しかった。
「また来てください」
「うん 来るよ 頑張って」
店長さんと彼に「ありがとう」と声をかけてお店を後にしました。
食べ収めに相応しいラーメンでした。
御馳走様でした。
阿賀野市保田1971
ＴＥＬ 0250-68-5541
定休日 火曜日
営業時間
11:00～15:00 17:45～22:00
ラストオーダー 21:30