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Channel: 月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT
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五泉市 『チャィナハウス 古丹』

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$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT


旧・村松町にある「チャィナハウス 古丹」さん。初訪問です。
勿論、以前からお店が有る事は十分知っていましたが
「しばっちさん」のブログを見て触発されて行ってきました。

メニューが豊富です。
ラーメン類から丼もの 定食 なんとなく「味の八珍亭」を彷彿させます。
日替わりラーメン 日替わり丼 ちゃんぽん麺に
期間限定の「山賊ラーメン」
背油2倍まで無料サービス。趣向が凝らしてあって
毎日通っても飽きさせない様な充実したラインナップ。驚きました。
まあ、毎日通って食べたら確実にラーメン痛風ですね。



こだわり味噌ラーメン  750円

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野菜をラードで炒める良い匂いに魅せられて
♪Wind is blowing from the Aegean♪
やはり女性って「好きな男の腕の中でも 違う男の夢を見るのかな」と
斜め向かいの「大鷹酒屋」さんの看板を見ながら考えました。
♪とかくこの世は計算だ 数と数との絡み愛 押してもだめなら引いてみな
答え一発 今夜は三発  I love you,OK 
やはり女性を抱くならシルヴィ・バルタン聖人のように
♪あなたの虜♪にさせないと男が起たないでしょ!!



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角切りスライスのチャーシューが
「奥さん 馬鹿うめーてばー」と五泉出身の大倉修吾さんも絶賛しそうな
美味しいチャーシュー。甘くかおる 由美かおるのような不変な美しさのように
盛り付けも素晴らしい。
やはり、パナソニックの赤字回復には「由美かおる」さんの
お約束の入浴シーンが有る番組が復活しないと無理のような気がする。
まあ、あの人が先に降板したのが痛かったんだね。

キャベツ もやし 
そして、味噌ラーメンマニアの必需品「コーン」が伝家の宝刀の如く鎮座する、
食べているうちから楽しくなってしまいます。

スープはやや薄味より。しかし、白ゴマ 炒め野菜からのFlavor Of Life
思わず「美味しい ありがとう」と伝えると、味噌ラーメンも
♪ありがとうと 君に言われると. なんだかせつない♪
「じゃ 黙って食べるね」とご挨拶。
そして「穴空きレンゲ」これは嬉しいね。
コーンもチャーシューもスルーと全部掬えて
♪そうさ俺たちアナーキー{穴空き}スルリがお気に入り♪
楽しいな。
味噌と出汁の優しくさっぱりした飽きの来ない一杯。
流石「秘伝のスープ」
「にゃんこ」さんに絶対お勧め。



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麺は「自家製」
自家製信仰がらーめん業界ではありがたられているけれど
美味しくなければ全く意味なし。
太麵・細麺が選べるらしいけれど、何も聞かれなかったのでこれは細麺。
できればオーダー時にお好みを聞いてくれると嬉しい。

やや柔らか依りながら、シャープなスコーンと
口の中に入るようなフレッシュな麺。
味はそれほど強くないけれど、全体的に「なかなか」と唸らせる。
次回は是非太い面で食べてみたい。

感想は「タケちゃんラーメン」の味噌ラーメンタイプが
好きな人には文句なくお勧め。
スープはもっと濃くても良い位、路線的にはばっちり。
とにかく良い匂いのラーメンです。

男性店員さんも愛想が良いし、この日は夕方4時30分に
お邪魔したけれど、通し営業というのも有りがたい。
しばっちさんの「地元に愛されている」も納得。
これなら県内のラーメンファンにも受けいられる。

「ピンクサロン 鬼龍院花子」に入って、店員のお姉さんに
「お客さん 舐めてもイカンかったら あかんぜよ」と
言われた時のような衝撃の美味しさでした。

但し、暖房が全部OFFになっていて寒かったので
寒がりのSPさんは混雑する時間帯に行ったほうが賢明です。

御馳走様でした。


五泉市宮野下6026
☎ 0250-58-8287
営業時間
11:00~21:00(L.O.20:45)
定休日 火曜日

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この曲の、リアルステレオバージョンって存在しないのかな?

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