深夜、早朝、仕事が終わると、今まではコンビニ弁当か
２４時間営業の「たわら屋」「すき家」で腹ごしらえをしていたけれど、
家から近くの「イオン 白根店」は再び、食品売り場が２４時間営業になったので
頻繁に利用している。
流石に、「焼き鳥」「弁当」「惣菜」の多くは売り切れになっているけれど
目的は「鍋」の材料と日本酒。
この時期は毎日鍋でも良い位、鍋が好きなのだけれど
消化の良い「鶏肉」と「豆腐」「白菜」の水炊きが最高に美味しい。
お風呂に入っている時に出汁汁を沸騰させて
風呂上りに先ずビール一本飲みながら材料を投入。
５分も煮込めば完成である。
ネギを散らして、「ポン酢」を垂らせば ハイ出来あがり。
この日は、前川清さんの「バンツは２枚かな？」が懐かしい
「ワダカン」の物ですが、蜂蜜入りの「山田養蜂場」のポン酢が
素晴らしい味わいでお勧めです。
鍋と言ったら「日本酒」 いつもは家で日本酒は殆ど飲まなくなったが
「鍋」「おでん」の時は必需品。
そして「カップ酒」が良い。
飲みきりサイズで逆に贅沢かもしれないが
あの口当たりの良い瓶の形状が、唇 人肌恋しいこの季節
何故かしっくり しっぽりと心地よいんだよね。
この日の「白鶴」♪ 酒 白鶴～ ♪
長年、デューク・エイセスの歌唱のCMがお馴染みだったけれど
生タイプとしては普通かな?
「トップバリュー」で９８円のカップ酒も有ったけれど
合成清酒で有名なメーカーだったのでパス。
意外と私の体と味覚に優しいのは「松竹梅」と「君の井」
私は日本酒は普通で十分。味より酔い心地。
食べ終わる頃には眠気もピークだけれど
きちんと鍋も食器も洗ってかたずけます。
そしてPCにスイッチを入れて、お気に入りのブログチェックと
皆さまから沢山いただくコメントに目を通して布団に入る。
コメントはとても張り合いになっています。
いつもありがとうございます。
そして、ありがたい事に色エロな方から飲み会の誘いを頂いております。
お返事は明日まで待ってください。
御期待に添えるよう努力します。
「僕は鍋が大好きで １年３６５日 鍋食べています」と
仰っていた藤本義一さん 鍋を食べながらふと
「最近 お見かけしないな」と思いだしていた翌日の
訃報に驚きました。
藤本さんと言ったら 我々の世代はこれです。
今、親に隠れて見るテレビ番組ってあるのかな？
ＶＡＰから発売されたミニＣＤも持っているのですが、
今日は探して「帯」しか見つけられませんでした。
その音源から 藤本さんの御冥福をお祈りします。
ラジオの「聞き捨て御免」も拝聴していましたよ。
スキャットはサックス奏者の岡崎広志とシンガーズ・スリーの伊集加代
ネスカフェＣＭの「ダバダ～めざめ」「アルプスの少女ハイジ」
「野生の王国」「霊感ヤマカン第六感」「アタック２５」のテーマ曲など
新潟では♪水と空気と そうめんの ♪ 君が代製麺のＣＭも。
無数の歌唱がどれも有名。
二人は後に「フォー・シンガーズ」を結成。
これは私が無人島に絶対持っていく名盤です。
作曲はレーサーとしても活躍した故・三保敬太郎
演奏は猪俣猛オールスターズ。
懐かしい 動画サイトにありました。