弁天橋通、先回振られた「湖水軒」さんに向う道中、
偶然見かけた「大衆食堂 とやの軒」さん。
某雑誌で県内の食堂が特集されたが、良い影響はあるのだろうか？
掲載されているお店は、御邪魔した事の無いお店も多いが
食堂ファンなら、一度は名前を聞いた事のあるお店が多かったと思う。
しかし、こちらの「とやの軒」さん 店名は初めて知ったお店である。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
年季ある佇まい。お店の中は整理整頓され清潔感が溢れます
明るい店内と反比例するからのように暗い調理場。
年配のご夫婦と思われるお二人は、調理の役割分担をするものの
会話は一切無かった。
朝も昼も夜も 四六時中、お店に定休日はあっても
夫婦の関係に倦怠期はあっても、定休日は無。敬意を表したくなる。
中には、夫婦喧嘩が絶えない食堂ご夫婦もいるが、
他人の夫婦関係 力関係までも赤裸々に明かされるのも
食堂の宿命が？だから人間味を感じるから好きなんだけれど。
さて「とやの軒」さん 価格設定が全体的に安いと思う。
「コロッケ定食 ４８０円」ポークソテー オムライス
八宝菜ライスは中華丼だろうか？
メニュー 品名 なにか「ガン」としたこだわりを感じる。
何を頼もうか？ やはり時節柄 これと思い注文したのは・・・・・・・
五目ラーメン ６００円
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
先日開催された「五目ラーメン 具材選抜選挙」は
著作権の関係で、アメブロでは放送できなくなりました。
なんせ、次回削除対象となる記事を掲載したら『強制退会』の
最後通告を頂きましたので、残念ですが、このＶＴＲはお蔵入りです。
昨日、時間が有ったので、他のブログサイトで｛ＦＣ２じゃない｝で
新しいブログを作成してみましたが、どうもしっくりきません。
どうなることやら～
結果だけここに記載しておきます。
①メンマ
②ハーフ茹で卵
③ナルト
④豊丸＆大根
⑤チョコボール向井
⑥わかめ
⑦田口ゆかり
⑧チャーシュー
⑨庄司みゆき
⑩蒲鉾
次点の⑪は豊丸＆ナスでした。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
さて、「とやの軒」さんの五目ラーメン、素晴らしく豪華絢爛です。
チャーシュー メンマ ハーフ茹で卵 ナルト ワカメ 筍 ネギ 椎茸 蒲鉾
しかも、チャーシュー ナルト 蒲鉾はなんと、２枚ずつ入っています。
ハーフ茹で卵の「ツルリンとした感触が堪りません。
チャーシューはちょっと硬めですが、噛むとジュワと美味しさが溢れ
その触感までもが魅力的に感じる、厚さも文句無の
ロースチャーシューが２枚です。
「とやの軒」さんのラーメンメニューの中でも
最高峰の６００円！！ やはり他店を圧倒する安さと豪華さ。
味も素晴らしいです。
スープは鶏ガラ主体で豚ガラアシストと煮干し。
十分な深いコク 柔らかな感触 澱みないせせらぎの様な
濁りの無い清らかなスープ 美味しいです。
麺はストレート細めん やや柔らかめですが
味のある美味しい麺 幾らでもお口に入りそうな
食べたいと思わせる麺です。
実力派ですね。しかも安い 美味しい ボリュームがある。
良いお店に出会えた喜びを噛みしめながら、お店を後にしました。
食堂マニアの皆さん お勧めのお店ですよ！！！
ご馳走様でした。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
新潟市中央区弁天橋通１丁目２５－１０
☎025-286-6254
営業時間
ＡＭ１１：００～ＰＭ２０：００
定休日 日曜・祝日
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
デイヴ・クラーク・ファイヴのベーシストだったリック・ハクスリー氏が
３月に７２歳で亡くなったそうです。
ビートルズ ローリング・ストーンズを別格としたら
１９６０年代のブリティッシュ・ビートグループで一番好きなグループ。
マイク・スミス デニス・ペイトンに続き、３人目の物故者。
時代の流れを感じます。ご冥福をお祈りいたします。
KISS ラモーンズ ブルース・スプリングスティーン等 多くのアメリカの
グループ シンガーがカバーした彼らのオリジナルヒットの一曲。
偶然見かけた「大衆食堂 とやの軒」さん。
某雑誌で県内の食堂が特集されたが、良い影響はあるのだろうか？
掲載されているお店は、御邪魔した事の無いお店も多いが
食堂ファンなら、一度は名前を聞いた事のあるお店が多かったと思う。
しかし、こちらの「とやの軒」さん 店名は初めて知ったお店である。
年季ある佇まい。お店の中は整理整頓され清潔感が溢れます
明るい店内と反比例するからのように暗い調理場。
年配のご夫婦と思われるお二人は、調理の役割分担をするものの
会話は一切無かった。
朝も昼も夜も 四六時中、お店に定休日はあっても
夫婦の関係に倦怠期はあっても、定休日は無。敬意を表したくなる。
中には、夫婦喧嘩が絶えない食堂ご夫婦もいるが、
他人の夫婦関係 力関係までも赤裸々に明かされるのも
食堂の宿命が？だから人間味を感じるから好きなんだけれど。
さて「とやの軒」さん 価格設定が全体的に安いと思う。
「コロッケ定食 ４８０円」ポークソテー オムライス
八宝菜ライスは中華丼だろうか？
メニュー 品名 なにか「ガン」としたこだわりを感じる。
何を頼もうか？ やはり時節柄 これと思い注文したのは・・・・・・・
五目ラーメン ６００円
先日開催された「五目ラーメン 具材選抜選挙」は
著作権の関係で、アメブロでは放送できなくなりました。
なんせ、次回削除対象となる記事を掲載したら『強制退会』の
最後通告を頂きましたので、残念ですが、このＶＴＲはお蔵入りです。
昨日、時間が有ったので、他のブログサイトで｛ＦＣ２じゃない｝で
新しいブログを作成してみましたが、どうもしっくりきません。
どうなることやら～
結果だけここに記載しておきます。
①メンマ
②ハーフ茹で卵
③ナルト
④豊丸＆大根
⑤チョコボール向井
⑥わかめ
⑦田口ゆかり
⑧チャーシュー
⑨庄司みゆき
⑩蒲鉾
次点の⑪は豊丸＆ナスでした。
さて、「とやの軒」さんの五目ラーメン、素晴らしく豪華絢爛です。
チャーシュー メンマ ハーフ茹で卵 ナルト ワカメ 筍 ネギ 椎茸 蒲鉾
しかも、チャーシュー ナルト 蒲鉾はなんと、２枚ずつ入っています。
ハーフ茹で卵の「ツルリンとした感触が堪りません。
チャーシューはちょっと硬めですが、噛むとジュワと美味しさが溢れ
その触感までもが魅力的に感じる、厚さも文句無の
ロースチャーシューが２枚です。
「とやの軒」さんのラーメンメニューの中でも
最高峰の６００円！！ やはり他店を圧倒する安さと豪華さ。
味も素晴らしいです。
スープは鶏ガラ主体で豚ガラアシストと煮干し。
十分な深いコク 柔らかな感触 澱みないせせらぎの様な
濁りの無い清らかなスープ 美味しいです。
麺はストレート細めん やや柔らかめですが
味のある美味しい麺 幾らでもお口に入りそうな
食べたいと思わせる麺です。
実力派ですね。しかも安い 美味しい ボリュームがある。
良いお店に出会えた喜びを噛みしめながら、お店を後にしました。
食堂マニアの皆さん お勧めのお店ですよ！！！
ご馳走様でした。
新潟市中央区弁天橋通１丁目２５－１０
☎025-286-6254
営業時間
ＡＭ１１：００～ＰＭ２０：００
定休日 日曜・祝日
デイヴ・クラーク・ファイヴのベーシストだったリック・ハクスリー氏が
３月に７２歳で亡くなったそうです。
ビートルズ ローリング・ストーンズを別格としたら
１９６０年代のブリティッシュ・ビートグループで一番好きなグループ。
マイク・スミス デニス・ペイトンに続き、３人目の物故者。
時代の流れを感じます。ご冥福をお祈りいたします。
KISS ラモーンズ ブルース・スプリングスティーン等 多くのアメリカの
グループ シンガーがカバーした彼らのオリジナルヒットの一曲。