「ラーメンショップ」
好きな人は堪らなく好き、それを欲する時はまるで禁断症状が
出る様なむず痒い欲求の塊が目の前に幻影として現れる程。
嫌いな人は絶対、女性なら嫌いな男性の体より受け入れられないかもしれない。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
シラッチ先輩 サンクス!!
家系ラーメン「吉村家」の吉村オーナーが修業したお店が
ラーメンショップ本部の「椿食堂」
家系ラーメンのルーツでもあります。
みみず千匹、数の子天井のように奥が深いのです。
さて、収まらない禁断症状を
静まれ 静まれ!!
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
徳川家御用達の「ラーメンショップ 白根店」に行ってきました。
こちら、春日の局が涎をあっちこっちから垂れ流しそうな位
美味しそうな、爽やかなイケ麺 ２人組が頑張っています。
イケメン好きの熟女様 一見の価値が有ります。
良い物を見た後は、見るだけでは我慢できませんよね。
是非、食べて行ってください。ラーメンを!!
この日は「ネギチャーシュー」狙いで行きましたが
何故かイケメン①がフレンドリーな対応です。
イケメン同士 「目と目で通じあう そういう中に出したいわ」
きっと そんな気持だったのでしょう。
「ネギチャーシュー お願いします」
「ネギチャーシュー 大盛りですよね」
「いいえ 普通で良いです」
イケメン二人がちょっと残念そうな顔になりました。
春日局一派の襲来を恐れ、すかさず「やっぱり 大盛り」
「中盛りもあるけど」
「いいや 大盛りで」
再度、壁のメニューを表を見ると 絶句!!
中盛り ０．５玉増 １００円増し
大盛り １玉増 ２００円増し
大盛りが２００円!!!
ネギチャーシューが８００円 ＋ ２００円 ＝１０００円
これは我が家の春日局が激怒しそうです。
一度男が口にしたら絶対離しません いや 訂正しません。
禁断症状を抑える治療費と思えば安い物です。
ネギチャーシューが８００円 ＋ ２００円 ＝１０００円![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
ホイールで例えると「２０インチ」位の迫力がある平皿
かなり大きいですね。流石に大盛り感 伊吹吾朗さんのように貫禄があります。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
卓上の「豆板醤」を載せます。
このチャーシューが良いです。
適度な厚みがあり、塩をかけてあるようにショッパイ
けれど以前はこんな味は付いて居ませんでした。変えたのかな?
自己流の楽しみ方として、この平皿を利用して
半分は豆板醤ベースのスープ枠、もう半分は「おろしニンニク」の層を作り
一杯で２つの味を交互に味わって食べます。
卓上の薬味でカスタマイズ 家系ラーメンにも脈々と受け継がれていますね。
ラーショは奥が深いです。松尾芭蕉も食べてびっくりして
「奥の細道」を発表した位ですから。
江戸時代から愛される「ラーメンショップ」凄いです???
豚骨ベースの濃厚醤油 唯一無二のラーショジャンク系の
醍醐味を味わえる、言い方は悪いですが「雑多」な味 これが良いんです。
通常でも結構な油が入ります。勿論 調整可能です。
チャーシューの下には、胡麻油等で合えたネギが沢山入っていますが
やはり味付けが以前より強い印象。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
有る事情通の方から「白根のラーショ 麺変わった」と
聞いていましたが、どう見ても 食べても 味わっても
変わったと感じました。
昔 昔の食堂の中華そばの麺 かんすいやや多し、その味も強
個人的に、ラーショの「うまい」スープに絡まない様に思います。
やや中太 適度な弾力がありますが、以前には感じなかった
麺とスープの相性の悪さ 口の中に入れた時の味の感じ方とは
違いました。個人的にはちょっと残念。
流石に大盛り２玉と言う事で、量は半端なく多かったですが
普通で良かったというのが正直なところです。
こちらのお店「ラーメン」が４５０円で食べられます。
いろいろ＋して行くと、結構デラックス仕様となり
車のグレードのように価格差が広がります。
手頃で４５０円も良いんですが、やはりネギとチャーシューが
恋しくなるとデラックス仕様となります。
禁断症状を和らげるには自己責任の範囲でお願いします。
なんだ かんだ 言いましたが ラーショ好きです。
久しぶりに巻 そして 長岡も行ってみます。
新潟市南区茨曽根1948
☎025-375-1387
営業時間
11:00～24:00
定休日 月曜日
好きな人は堪らなく好き、それを欲する時はまるで禁断症状が
出る様なむず痒い欲求の塊が目の前に幻影として現れる程。
嫌いな人は絶対、女性なら嫌いな男性の体より受け入れられないかもしれない。
シラッチ先輩 サンクス!!
家系ラーメン「吉村家」の吉村オーナーが修業したお店が
ラーメンショップ本部の「椿食堂」
家系ラーメンのルーツでもあります。
みみず千匹、数の子天井のように奥が深いのです。
さて、収まらない禁断症状を
静まれ 静まれ!!
徳川家御用達の「ラーメンショップ 白根店」に行ってきました。
こちら、春日の局が涎をあっちこっちから垂れ流しそうな位
美味しそうな、爽やかなイケ麺 ２人組が頑張っています。
イケメン好きの熟女様 一見の価値が有ります。
良い物を見た後は、見るだけでは我慢できませんよね。
是非、食べて行ってください。ラーメンを!!
この日は「ネギチャーシュー」狙いで行きましたが
何故かイケメン①がフレンドリーな対応です。
イケメン同士 「目と目で通じあう そういう中に出したいわ」
きっと そんな気持だったのでしょう。
「ネギチャーシュー お願いします」
「ネギチャーシュー 大盛りですよね」
「いいえ 普通で良いです」
イケメン二人がちょっと残念そうな顔になりました。
春日局一派の襲来を恐れ、すかさず「やっぱり 大盛り」
「中盛りもあるけど」
「いいや 大盛りで」
再度、壁のメニューを表を見ると 絶句!!
中盛り ０．５玉増 １００円増し
大盛り １玉増 ２００円増し
大盛りが２００円!!!
ネギチャーシューが８００円 ＋ ２００円 ＝１０００円
これは我が家の春日局が激怒しそうです。
一度男が口にしたら絶対離しません いや 訂正しません。
禁断症状を抑える治療費と思えば安い物です。
ネギチャーシューが８００円 ＋ ２００円 ＝１０００円
ホイールで例えると「２０インチ」位の迫力がある平皿
かなり大きいですね。流石に大盛り感 伊吹吾朗さんのように貫禄があります。
卓上の「豆板醤」を載せます。
このチャーシューが良いです。
適度な厚みがあり、塩をかけてあるようにショッパイ
けれど以前はこんな味は付いて居ませんでした。変えたのかな?
自己流の楽しみ方として、この平皿を利用して
半分は豆板醤ベースのスープ枠、もう半分は「おろしニンニク」の層を作り
一杯で２つの味を交互に味わって食べます。
卓上の薬味でカスタマイズ 家系ラーメンにも脈々と受け継がれていますね。
ラーショは奥が深いです。松尾芭蕉も食べてびっくりして
「奥の細道」を発表した位ですから。
江戸時代から愛される「ラーメンショップ」凄いです???
豚骨ベースの濃厚醤油 唯一無二のラーショジャンク系の
醍醐味を味わえる、言い方は悪いですが「雑多」な味 これが良いんです。
通常でも結構な油が入ります。勿論 調整可能です。
チャーシューの下には、胡麻油等で合えたネギが沢山入っていますが
やはり味付けが以前より強い印象。
有る事情通の方から「白根のラーショ 麺変わった」と
聞いていましたが、どう見ても 食べても 味わっても
変わったと感じました。
昔 昔の食堂の中華そばの麺 かんすいやや多し、その味も強
個人的に、ラーショの「うまい」スープに絡まない様に思います。
やや中太 適度な弾力がありますが、以前には感じなかった
麺とスープの相性の悪さ 口の中に入れた時の味の感じ方とは
違いました。個人的にはちょっと残念。
流石に大盛り２玉と言う事で、量は半端なく多かったですが
普通で良かったというのが正直なところです。
こちらのお店「ラーメン」が４５０円で食べられます。
いろいろ＋して行くと、結構デラックス仕様となり
車のグレードのように価格差が広がります。
手頃で４５０円も良いんですが、やはりネギとチャーシューが
恋しくなるとデラックス仕様となります。
禁断症状を和らげるには自己責任の範囲でお願いします。
なんだ かんだ 言いましたが ラーショ好きです。
久しぶりに巻 そして 長岡も行ってみます。
新潟市南区茨曽根1948
☎025-375-1387
営業時間
11:00～24:00
定休日 月曜日