深夜２時まで営業している「幸楽苑」
久しぶりに新津店で遅めの夕食を友人と一緒に行ってきました。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
本当は「豚骨ラーメン」狙いでしたが、限定だったようで
即に終了していました。残念。
春が近いのか、なんとなく春らしいラーメン
「海老と筍の塩らーめん」に惹かれます。どうなのでしょうか?
海老と筍の塩らーめん 590円（税込 619円）![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
優しい色どりのラーメン 第一印象はそんな感じです。
プリプリの芝エビは４匹 それに筍 椎茸 チンゲン菜等が餡と絡めてあります。
スープには桜海老が沢山。
食感がプリッとした海老と筍 その上に白髪ネギが沢山乗っています。
スープは海老の風味がそれほど反映されていません。
あっさりとした、飽きの来ない上品な塩のスープ。
スープ自体の出汁と、具材の風味がしっかりとスープに味の豊かさを演出します。
麺は幸楽苑御自慢の「多加水熟成麺」とてもスープと良く絡みます。
大手チェーンのセントラルキッチンの強みを生かしたラーメンですが
出来栄えには素晴らしい物が有ります。
以前より、格段と味が進歩しているように思います。期待以上でした。
極旨醤油らーめん 390円（税込 409円）![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
初めて幸楽苑でラーメンを食べる友人の最初の一言「安い」
ラーメン屋 食堂で４００円以下のラーメンと出会う事は稀になりました。
これも自社工場完備の大手チェーンの最大の強みですね。
ナルトがこれぞまさに旬の「八重桜」をモチーフににした物でした。
味の感想は「美味しい」 終始驚きを隠せない様子でした。
ギョーザ 190円（税込 199円）
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
今回はクーポンで無料で頂きました。
小ぶりながら６つでこの価格です。
皮が硬くてパリパリした食感が好みじゃないのですが
中の具材は キャベツと肉がたっぷりです。
今年のNHK大河ドラマの主人公「新島八重」が好きだった
「すき焼き」をモチーフにした「すき焼きラーメン」や
会津の御当地キャラ「八重たん」をキャラクターにしたりと
ラーメンで地元の活気を取り戻そうと言う会社側の姿勢が見て取れます。
今年度は最大のチャンスですね。
元々「幸楽苑」は最初「会津っぽ」という名前でした。
新潟一号店で食べた事もあります。
お店の女性も終始笑顔で心地よく対応してくれ
この店だけ早くも春のそよ風が吹いていました。
幸楽苑 HP
久しぶりに新津店で遅めの夕食を友人と一緒に行ってきました。
本当は「豚骨ラーメン」狙いでしたが、限定だったようで
即に終了していました。残念。
春が近いのか、なんとなく春らしいラーメン
「海老と筍の塩らーめん」に惹かれます。どうなのでしょうか?
海老と筍の塩らーめん 590円（税込 619円）
優しい色どりのラーメン 第一印象はそんな感じです。
プリプリの芝エビは４匹 それに筍 椎茸 チンゲン菜等が餡と絡めてあります。
スープには桜海老が沢山。
食感がプリッとした海老と筍 その上に白髪ネギが沢山乗っています。
スープは海老の風味がそれほど反映されていません。
あっさりとした、飽きの来ない上品な塩のスープ。
スープ自体の出汁と、具材の風味がしっかりとスープに味の豊かさを演出します。
麺は幸楽苑御自慢の「多加水熟成麺」とてもスープと良く絡みます。
大手チェーンのセントラルキッチンの強みを生かしたラーメンですが
出来栄えには素晴らしい物が有ります。
以前より、格段と味が進歩しているように思います。期待以上でした。
極旨醤油らーめん 390円（税込 409円）
初めて幸楽苑でラーメンを食べる友人の最初の一言「安い」
ラーメン屋 食堂で４００円以下のラーメンと出会う事は稀になりました。
これも自社工場完備の大手チェーンの最大の強みですね。
ナルトがこれぞまさに旬の「八重桜」をモチーフににした物でした。
味の感想は「美味しい」 終始驚きを隠せない様子でした。
ギョーザ 190円（税込 199円）
今回はクーポンで無料で頂きました。
小ぶりながら６つでこの価格です。
皮が硬くてパリパリした食感が好みじゃないのですが
中の具材は キャベツと肉がたっぷりです。
今年のNHK大河ドラマの主人公「新島八重」が好きだった
「すき焼き」をモチーフにした「すき焼きラーメン」や
会津の御当地キャラ「八重たん」をキャラクターにしたりと
ラーメンで地元の活気を取り戻そうと言う会社側の姿勢が見て取れます。
今年度は最大のチャンスですね。
元々「幸楽苑」は最初「会津っぽ」という名前でした。
新潟一号店で食べた事もあります。
お店の女性も終始笑顔で心地よく対応してくれ
この店だけ早くも春のそよ風が吹いていました。
幸楽苑 HP