娘さんが後を継ぐ事を決めた南区の「あずまや食堂」さんに
応援を兼ねて行ってみるもののお休み。
「鶴久」さんのカツを使った「カツ丼」が食べたかった。残念。
という事で、急遽「らーめん吉兆丸」に久しぶりに訪問となりました。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
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![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
とんこつ塩ラーメン ６８０円![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
「とんこつ塩ラーメン」ってどんな感じなんだろう、と思い注文しましたが
運ばれてきたラーメンを見て「昔、食べた事あった」すっかり忘れていました。
スープには「雪時雨」のような背油が表面を覆います。
スープは塩が強いピリッとした塩スープです。かなり化調も多めです。
しかし、見た目以上にこってりはしていません。
なんとなく「洋」なテイスト。真冬の日本海というよりは
閉鎖的なエーゲ海のようなと申しましょうか。
![$月影の宵/IN THE EVENING BY THE MOONLIGHT]()
海老が２尾に干しエビが一杯。それも別に風味的にも生きているようでも無く
ちょっとお飾り的な要素の方が強いです。
そこに大きなロールチャーシューが薄くスライスされ２枚
丼の壁におっかかって海老達を眺めています。
「煮て食おうか 焼いて食おうか」不敵な笑いを浮かべています。
麺は細い縮れ麺です。メンマの印象が薄かった 覚えていない位。
悪くはありませんが、ポリューム以前に何かが足りない様な
そんな印象を受けるラーメン店です。
これで足りなくて、サイドメニューの丼物に目が行きますが
そこは相手の思惑には乗りません。
いつも女性や家族連れで賑っているお店です。
そう言う事で結論つけます。
御馳走様でした。
新潟市南区鷲ノ木新田5724
営業時間
[火～土]
11:00～14:30 17:00～21:30
[日・祝]
11:00～15:00 17:00～21:00
定休日
月曜日（祝日の場合は翌日休業）
応援を兼ねて行ってみるもののお休み。
「鶴久」さんのカツを使った「カツ丼」が食べたかった。残念。
という事で、急遽「らーめん吉兆丸」に久しぶりに訪問となりました。
とんこつ塩ラーメン ６８０円
「とんこつ塩ラーメン」ってどんな感じなんだろう、と思い注文しましたが
運ばれてきたラーメンを見て「昔、食べた事あった」すっかり忘れていました。
スープには「雪時雨」のような背油が表面を覆います。
スープは塩が強いピリッとした塩スープです。かなり化調も多めです。
しかし、見た目以上にこってりはしていません。
なんとなく「洋」なテイスト。真冬の日本海というよりは
閉鎖的なエーゲ海のようなと申しましょうか。
海老が２尾に干しエビが一杯。それも別に風味的にも生きているようでも無く
ちょっとお飾り的な要素の方が強いです。
そこに大きなロールチャーシューが薄くスライスされ２枚
丼の壁におっかかって海老達を眺めています。
「煮て食おうか 焼いて食おうか」不敵な笑いを浮かべています。
麺は細い縮れ麺です。メンマの印象が薄かった 覚えていない位。
悪くはありませんが、ポリューム以前に何かが足りない様な
そんな印象を受けるラーメン店です。
これで足りなくて、サイドメニューの丼物に目が行きますが
そこは相手の思惑には乗りません。
いつも女性や家族連れで賑っているお店です。
そう言う事で結論つけます。
御馳走様でした。
新潟市南区鷲ノ木新田5724
営業時間
[火～土]
11:00～14:30 17:00～21:30
[日・祝]
11:00～15:00 17:00～21:00
定休日
月曜日（祝日の場合は翌日休業）